พิซซ่าถือเป็นอาหารประจำชาติของชาวอิตาเลียน มันแพร่กระจายไปทั่วโลกและตอนนี้ไม่สามารถนับความหลากหลายได้ ตอนนี้คุณจะไม่แปลกใจเลยกับอาหารจานนี้และแม่บ้านเกือบทุกคนทำอาหารในครัวของเธอโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 200 กรัม
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- - นมอุ่น -1/2 ศิลปะ
- - ยีสต์ 15 กรัม
- - เกลือเล็กน้อย
- \
- สำหรับการกรอก:
- - หอม 450 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
- - ซอฟต์ชีส 50 กรัม
- - ไข่ 2 ชิ้น
- - นม 280 มล
- - พริกไทยป่นดำ
- - เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
เราเลี้ยงยีสต์ในนม เราผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคลุกแป้งยีสต์สำหรับพิซซ่า ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 1 - 2 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ จากนั้นกระจายบนกระทะลึกด้วยชั้น 20 - 25 มม.
2
ในขณะที่แป้งมีความเหมาะสมคุณสามารถทำไส้ ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มในน้ำเค็มแล้วหั่นให้ทอดไว้ใต้ฝาในน้ำมันร้อนในกระทะ
3
จาระบีแป้งกระจายหัวหอมสับอย่างสม่ำเสมอและมันฝรั่ง
4
ตีไข่กับนมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทพิซซ่าด้วยส่วนผสมนี้โรยด้วยชีสขูดและวางในเตาอบประมาณ 15 - 20 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เอาพิซซ่าออกจากเตาอบคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรเบา ๆ