สลัดผักปลาหมึกชมพู

สลัดวิตามินของผักสดสมุนไพรและปลาหมึกเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียง แต่สนองความหิวของคุณ แต่ยังดูแลรูปร่างของคุณด้วย รสชาติหลักและการตกแต่งที่สวยงามของจานนี้คือแหวนปลาหมึกต้มที่มีสีชมพูผิดปกติซึ่งมีความแตกต่างดั้งเดิมกับส่วนผสมทั้งหมดในสีเขียว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • 1 บีทรูท;

• • 1 ปลาหมึก

• • 1 แตงกวาสด

• •ก้านผักชี 1 ก้านใบ;

• •กระเทียม 1 กลีบ

• •ผักชี 1 พวง

• •ผักกาดหอม 2 ใบ;

• • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

• • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน

• •ส่วนผสมเกลือและพริกไทย

คู่มือการใช้งาน

1

ในชามผสมกระเทียมสับน้ำมะนาวและน้ำมันดอกทานตะวัน ส่วนผสมนี้เมื่อผสมแล้วจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดนี้

2

ปอกเปลือกล้างขูดแครอทเกาหลีใส่ในกระทะและเทน้ำ วางกระทะลงบนเตานำหม้อไปต้มปรุงเป็นเวลาสามนาทีแล้วนำไปวางในกระชอนเพื่อให้น้ำสีชมพู

3

ใส่หัวผักกาดต้มในตู้เย็นเพราะในอนาคตสามารถนำไปทำสลัดได้ แต่ยาต้มของหัวผักกาดควรเทลงในกระทะและวางบนกองไฟอีกครั้ง

4

ปอกเปลือกปลาหมึกหั่นเป็นวงเล็ก ๆ ลด beets ลงในยาต้มนำไปต้มจากนั้นนำออกจากเตาพักไว้จนเย็นสนิท ในกรณีนี้แหวนปลาหมึกเย็นจะมีโทนสีชมพูสวยงาม

5

ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง (ใช้ผ้าขนหนูกระดาษ) เช็ดมือให้ละเอียดแล้วใส่ชามสลัด เพิ่มแหวนปลาหมึกเย็นลงที่นั่น

6

สับผักชีอย่างประณีตด้วยมีด ตัดแตงกวาสดและผักชีก้านใบเป็นเส้นบาง ๆ รวมกับผักชีและใส่ในชามสลัด

7

ผสมเนื้อหาของชามสลัดอย่างดีปรุงรสด้วยน้ำสลัดเกลือและส่วนผสมของพริก

8

เสิร์ฟพร้อมสลัดผักพร้อมปลาหมึก "สีชมพู" แนะนำกับมันฝรั่งหรือซีเรียล