ฟริตเตอร์แบล็คเคอแรนท์

ฟริตเตอร์อาจเป็นหนึ่งในอาหารจานที่เก่าแก่ที่สุดที่เรารู้จักกันดีและเป็นที่รักตั้งแต่อายุยังน้อยและฟริตเตอร์ที่มียีสต์เพิ่มก็ยิ่งอร่อยและยิ่งใหญ่ นอกจากนี้แยมโฮมเมดหรือแยมใด ๆ ที่เหมาะที่สุดสำหรับพวกเขา

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - นม 0.5 ลิตร

• - น้ำมะนาว

• - น้ำตาล 50 กรัม

• - แป้งสาลี 350 กรัม

• - ไข่

• - ยีสต์สด 50 กรัม

• - เนย 60 กรัม

• - ผงฟูเกลือ

• - ลูกเกดดำ 200 กรัม

• - นมกระป๋อง

• - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

• - น้ำตาลไอซิ่ง

• - น้ำมันดอกทานตะวัน

คู่มือการใช้งาน

1

อุ่นนมเล็กน้อยเทน้ำตาลลงไปและเพิ่มยีสต์จากนั้นรวมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อทำแป้ง ในที่สุดในบางกระแสแนะนำเนยละลายกวนแป้งอย่างต่อเนื่อง

2

วางชามไว้ในที่อบอุ่นแล้วรอให้มันเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่า ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทาแพนเค้กด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. แล้วใช้ช้อนโต๊ะและอบด้านหนึ่งจนเหลือง เมื่อแป้งทอดจากด้านล่างเล็กน้อยใส่ลูกเกดลงบนแพนเค้กแล้วค่อยๆดันลงไปในแป้ง

3

จากนั้นพลิกฟริตเตอร์และสีน้ำตาลอีกด้านหนึ่งด้วยผลเบอร์รี่ ในแต่ละจานสร้างหอคอยเล็ก ๆ สามแพนเค้กใส่จารึกแต่ละชั้นด้วยนมข้นทั้งหมด หากต้องการให้ตกแต่งจานของคุณด้วยน้ำผึ้งที่ละลายแล้วผลไม้และโรยด้วยน้ำตาลผง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

หากคุณไม่มียีสต์สดในมือให้ใช้ยีสต์แห้งใช้เวลาน้อยลงครึ่งหนึ่ง และเพื่อให้ยีสต์เริ่มทำงานโดยเร็วที่สุดให้แน่ใจว่าได้แช่ในนมอุ่น