น้ำซุปข้นมะเขือเทศตุรกีมีน้ำหนักเบามากอร่อยและน่าพอใจ การทำอาหารง่ายมาก และไม่ต้องใช้เวลามาก ซุปดังกล่าวจะดึงดูดทุกคน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - 1 หัวหอม
- - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- - น้ำสต๊อกไก่ 500 มล
- - น้ำมะเขือเทศ 250 มล
- - มะเขือเทศ 200 กรัม
- - ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง
- - ชีสแข็ง
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
เท 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันมะกอก
2
สับกานพลูกระเทียมอย่างประณีตทอดในน้ำมันมะกอกเอาออกและทิ้งกระเทียมตามที่ได้ให้รสชาติกับน้ำมันมะกอกแล้ว
3
ผัดหัวหอมสับจนโปร่งใส
4
เพิ่มมะเขือเทศที่ปอกเปลือกและสับละเอียดผักชีฝรั่งน้ำมะเขือเทศและน้ำซุปไก่ลงในกระทะ
5
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและหลังจากต้มปรุงอาหารอีก 25-30 นาทีบนความร้อนต่ำ
6
จากนั้นนำซุปไปปั่นด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่ไฟแล้วต้มให้เดือด
7
เสิร์ฟซุปโรยหน้าด้วยชีสแข็ง หากคุณต้องการคุณยังสามารถตกแต่งด้วยเหรียญกษาปณ์ และอย่าลืมใส่แครกเกอร์สองสามตัว