Bulgur เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะดึงดูดผู้ที่ทานอาหารหรืออดอาหารเป็นหลัก แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจานนี้ควรกินโดยไม่มีเนื้อ คุณสามารถให้บริการจานเนื้อ bulgur
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
- 3 แครอท;
- 1 บวบ;
- 1 มะเขือ;
- 3 มะเขือเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ bulgur;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- หัวหอมสีเขียว
- น้ำมันมะกอก
- sp ช้อนชา ส่วนผสมของพริก
- เกลือ
เตรียม:
- ล้างผักทั้งหมดภายใต้น้ำไหลและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ บวบและมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ขนาดประมาณ 2x2 ซม. ใส่ก้อนหั่นลงในภาชนะที่ลึกและผสม
- ปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋าแครอท ในกรณีนี้ก้อนแครอทควรมีขนาดเล็กกว่าก้อนบวบและมะเขือยาว มิเช่นนั้นอาจชื้นเมื่อสิ้นสุดการปรุง
- ล้างผักใบเขียวแห้งและสับด้วยมีด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปในผักสับ ผสมทุกอย่างปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและผสมอีกครั้ง
- เท bulgur 1 ถ้วยลงไปในผัก, เกลือ, พริกไทย, คลุกให้เข้ากันจนเนียน
- ใส่มวลผักสุกกับ bulgur ในจานอบและระดับ
- เนื้อหาของแบบฟอร์มเทแก้วน้ำเปล่า
- ตัดมะเขือเทศเป็นวงและใส่แม่พิมพ์บนมวลผัก กระจายวงแหวนมะเขือเทศด้วยการทับซ้อนเพื่อให้พอดี
- วางจานที่เกิดขึ้นในเตาอบร้อนถึง 150 องศาและอบประมาณ 1.5 ชั่วโมง
- 10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถโรยหม้อด้วยชีสขูดซึ่งจะกลายเป็นเปลือกอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก โน้ตชีสจะเพิ่มความแปลกใหม่และความมีเสน่ห์ให้กับจาน
- ลบ bulgur ที่เตรียมไว้อบผักจากเตากระจายตามจานบนจานเสิร์ฟกับจานเนื้อ