ซุปไก่กับชีสและเห็ด

ซุปไก่เป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยมาก คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไปยังองค์ประกอบของคุณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่ฐานของซุปควรมีเห็ดชีสและไก่

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง;
• 45 กรัมเนย
• ก้านผักชีฝรั่งครึ่ง;
• 160 กรัมครีมชีส
• ผักโขม 110 กรัม
• อกไก่ 250-300 กรัม
• แครอท;
• 35 กรัมพาร์มีซาน;
• แชมเปญสด 250-300 กรัม

เตรียม:

1. ควรเทเต้านมด้วยน้ำเย็นและวางไฟ จำเป็นต้องนำไก่ไปต้ม จากนั้นทิ้งไว้ในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที
2. จากนั้นเต้านมสามารถถอดและล้างออกได้ เทน้ำออกจากกระทะมันจะไม่จำเป็นอีกต่อไป ล้างกระทะ
3. หั่นผักใส่ไก่ในกระทะที่ล้างแล้วเทน้ำเย็น
4. ล้างเห็ดและแยกขาออกจากหมวก วางขาลงในกระทะ นี่จะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมที่ผิดปกติ นอกจากนี้ในกระทะคือการเพิ่มมันฝรั่ง คุณต้องปรุงน้ำซุปด้วยไฟอ่อนจนไก่สุก
5. ละลายเนยในกระทะ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ผัดทั้งหมดนี้ในเนย
6. ถัดไปคุณต้องตัดตามเห็ด เพิ่มเห็ดหัวหอมและแครอท ทอดจนสุก
7. เอาไก่ผักและเห็ดออกจากน้ำซุป
8. บดมันฝรั่งด้วยส้อม ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มทุกอย่างในน้ำซุป
9. จากนั้นหั่นพาร์เมซานเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ครีมชีสลงในเครื่องขูด เพิ่มชีสลงไปในน้ำซุป เพิ่มเห็ดทอดที่นั่น
10. ในขณะที่ซุปเดือดเพิ่มผักโขมสับกับผักชีฝรั่ง ในตอนท้ายโรยซุปด้วยสมุนไพร ซุปพร้อม

ก่อนรับใช้จำเป็นต้องยืนยันว่า ในชามที่มีซุปคุณต้องใส่พาร์เมซานฝาน