ของหวาน Mom Mom เป็นอาหารจานโปรดของอาหารอาหรับ รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนจะทำให้แขกของคุณประทับใจและพวกเขาจะต้องชื่นชอบขนมนี้ เป็นพื้นฐานคุณสามารถใช้พัฟขนม, ครัวซองต์, brioches
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ขนมพัฟ 250 กรัม
- - นมข้น 400 กรัม
- - น้ำ 400 กรัม
- - ถั่ว 100 กรัม
- - ผลไม้ตากแห้ง 50 กรัม
- - วานิลลา
- - ครีม 100 กรัม
- - เนย 20 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกส้ม
คู่มือการใช้งาน
1
ผัดถั่วในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน บดถั่วและผลไม้แห้งด้วยมีด
2
บดขนมอบพัฟฉีกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากชั้นหลัก ผสมกับส่วนผสมผลไม้ถั่ว
3
เทนมข้นลงในหม้อเติมน้ำวานิลลินคนให้เข้ากันแล้วนำไปต้มคนให้เดือดต้มต่ออีก 5 นาที ปล่อยให้นมเย็นและผสมส่วนผสม
4
แทนที่จะใช้นมและน้ำข้นคุณสามารถใช้ครีมนมหรือการผสมกัน 800 กรัมเพิ่มน้ำตาลประมาณ 100 กรัม
5
วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ใส่ส่วนผสมในภาชนะทนไฟใส่น้ำมันสองสามชิ้นที่ด้านล่าง เกลี่ยครีมให้ทั่ว นำเข้าอบประมาณ 15 นาที
6
ประดับด้วยถั่วก่อนเสิร์ฟ
ให้ความสนใจ
ในการเตรียมขนมใช้เวลาว่าง 30 นาที