ขนมแชมบาลี

Shambhali เป็นของหวานดั้งเดิมและเป็นที่นิยมในตุรกี ปรากฎว่าอร่อยมาก ในองค์ประกอบไม่มีแป้ง ของหวานมีเลเยอร์อิ่มตัวด้วยเชอร์เบทซึ่งละลายในปากของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 0.5 semolina ของ semolina

• - 2 ไข่

• - น้ำมันพืช 150 มล

• - โยเกิร์ต 200 มล

• - น้ำตาลทราย 3 ถ้วย

• - 2 ช้อนชา ผงฟู

• - หยิกของ vanillin

• - ผิวส้ม 1 ผล

• - น้ำ 2.5 แก้ว

• - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว

• - ถั่ว

คู่มือการใช้งาน

1

ตีน้ำตาลกับไข่ตีให้เข้ากัน

2

เพิ่มโยเกิร์ตและน้ำมันพืชผสม จากนั้นเพิ่มเซโมลิน่า, วานิลลิ, ผงฟู

3

ถูผิวส้มและผสม อัดจาระบีแล้วโรยด้วยเซโมลินา

4

เทแป้งลงในพิมพ์และวางในเตาอบร้อนถึง 180 องศาประมาณ 30-35 นาทีจนกระทั่งเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

5

ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำ 2.5 ถ้วยน้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวงและ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว นำไปต้มและต้มประมาณ 5-10 นาที เมื่อ shambhali อบนำแผ่นอบออกแล้วเติมน้ำเชื่อม (เชอร์เบท) แล้วส่งกลับไปที่เตาอบให้อบประมาณ 5-10 นาที ด้วยเหตุนี้น้ำเชื่อมจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็ว

6

โดยตรงในจานอบหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยกะทิถ้าต้องการ

7

เสิร์ฟเย็นบนโต๊ะ