รักษาของหวานแสนอร่อยในบ้านในรูปแบบของหม้อตุ๋นลูกแพร์น้ำผึ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟันหวานจะมีความสุขกับจานนี้ เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
- แพร์หวาน 3-4 ชิ้น;
- 3 ช้อนโต๊ะ เนย;
- 2.5 ถ้วยนม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- แครกเกอร์สีขาว 15 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยว 220 กรัม
- น้ำผึ้ง 100 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ;
- 1 ช้อนโต๊ะผง
- เกลือ
- 3 ไข่
เตรียม:
- ก่อนอื่นคุณต้องล้างลูกแพร์ จากนั้นก็ตัดเป็นสองส่วนแล้วเอาแกนออก จากนั้นตัดลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ แต่ก่อนอื่นให้แบ่งครึ่ง
- จากนั้นคุณต้องเทลูกแพร์กับน้ำผึ้งเหลวและผสม หากน้ำผึ้งมีรสหวานละลายในอ่างน้ำ
- หลังจากนั้นจะมีความจำเป็นต้องต้มนม จากนั้นใส่น้ำตาลเกลือและเนยลงไป ที่นั่นเพื่อส่งก๋วยเตี๋ยวและต้มจนสุก
- ตีไข่ในชามแยกต่างหากและรวมกับน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เพิ่มส่วนผสมของไข่และน้ำตาลในบะหมี่สำเร็จรูป เพิ่มเนยและน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยหนึ่งช้อน ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- จากนั้นคุณต้องเตรียมจานอบ มันจะต้องถูกทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย ใส่มวลครึ่งหนึ่งที่แน่นอนด้วยก๋วยเตี๋ยวลงในแม่พิมพ์และระดับมัน วางเลเยอร์ของลูกแพร์เป็นชิ้น ควรคล้ายเกล็ดปลา
- ใส่ครึ่งหนึ่งของมวลของบะหมี่ที่ด้านบนและราบรื่นด้านบนควร greased ด้วยครีมเปรี้ยว
- ในขณะเดียวกันเตาอบควรได้รับความร้อนถึง 180 องศา วางกระทะลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 50-55 นาที
- ตัดหม้อปรุงเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่ด้านบน