เค้กเมล็ดงาดำอร่อยมากและอ่อนโยน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - น้ำตาล 300 กรัม
- - เนย 150 กรัม
- - 3 ไข่
- - 200 กรัมของงาดำ
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - แป้ง 150-180 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
- - ฝักวานิลลาหรือ 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- - เจลาติน 10 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
เสร็จแล้วกับเนยบดด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไข่ลงในมวลนี้และโรยเมล็ดงาดำคลุกเคล้าให้ทั่ว จากนั้นเพิ่มผงฟูลงในมวลนี้เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
ใส่แป้งลงในจารบีด้วยเนยหรือน้ำมันพืช นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 ° C ประมาณ 30 นาที ทำให้เค้กเย็นสบายโดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์
2
ในเวลานี้เตรียมครีม เจลาตินเจือจางในน้ำอุ่น 100 มล. ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นก็นำไปต้ม ตัดฝักวานิลลาและเอาเมล็ดออก ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำตาลและครีมเปรี้ยวเพิ่มเมล็ดวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาที่นั่นและผสม เทเจลาตินและผสม
3
เทเค้กที่เย็นลงด้วยครีมที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงหรือกลางคืน
ให้ความสนใจ
เค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงด้วยครีมคาราเมลและใบสะระแหน่
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ก่อนที่จะราดครีมบนเค้กคุณสามารถแช่น้ำเชื่อมไว้ล่วงหน้า