เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังเสิร์ฟพร้อมกับบีทรูท

เนื้อไก่สามารถชุบเกล็ดขนมปังไม่เพียง แต่ในแป้งและเกล็ดขนมปัง แต่ยังอยู่ในเมล็ดที่แตกต่างกัน เมื่ออบเมล็ดจะมีกลิ่นหอมเด่นชัดและก่อตัวเป็นแผ่นบนเนื้อและสลัดบีทรูทจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในจานไก่ ทั้งเมล็ดและหัวบีทต่างๆเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับร่างกายของเราเพิ่มคุณค่าด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับ 4 ท่าน:

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน flaxseed;

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดทานตะวัน (ปอกเปลือก);

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะอัลมอนด์สับละเอียด

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดฟักทอง (ปอกเปลือก);

• - 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา 1 ช้อนเต็ม

• - เนื้ออกไก่ 180 กรัม (เนื้อ) 4 ชิ้น

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งข้าวสาลี

• - 1 ไข่ตีเล็กน้อย

• - 500 กรัมของหัวผักกาดใบ (Chard) โดยไม่มีลำต้น;

• - 400 กรัมหัวผักกาดกระป๋องหั่น;

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

• - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

เปิดเตาอบที่ 200 ° C ครอบคลุมจานอบด้วยกระดาษ parchment

2

รวมเมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดทานตะวัน, อัลมอนด์, เมล็ดฟักทองและเมล็ดงาลงในจานตื้น เท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งในจานที่สอง ตีไข่เล็กน้อยในจานที่สาม (คุณสามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรส) เนื้อไก่แต่ละชิ้นจะถูกชุบเกล็ดขนมปังเป็นครั้งแรกในแป้งจากนั้นในไข่ที่ตีเล็กน้อยจากนั้นจะผสมในเมล็ดทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อไก่ได้รับการเคลือบอย่างดีพร้อมทั้งสามชั้น

3

ใส่เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปัง 4 ชิ้นในจานอบบนกระดาษ parchment และอบประมาณ 15 นาทีหรือจนนุ่ม

4

ในขณะที่เนื้ออบคุณต้องปรุงหัวผักกาดใบ (ชาร์ท) จุ่มใบบีทรูทหลังจากถอดก้านออกแล้วนำไปแช่ในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที ลบชาร์ดผสมกับหัวผักกาดสับเพิ่มน้ำมันมะกอกโรยด้วยน้ำมะนาวและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับไก่ หากจำเป็นให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เมล็ดแฟลกซ์สามารถพบได้ในร้านขายยาหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตบนชั้นวางด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ