เนื้อกุ้งประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ไอโอดีนสังกะสีซัลเฟอร์แคลเซียมโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ประโยชน์ของอาหารอันโอชะนี้มีโปรตีนสูง แต่มีไขมันต่ำและขาดคาร์โบไฮเดรต แนะนำให้ใส่กุ้งไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่กำลังรับประทานอาหาร คุณยังสามารถกินได้ด้วยการอดอาหาร คนรักเบียร์หลายคนคิดว่ากุ้งเป็นขนมที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มฟอง
เลือกสูตรของคุณ
ทันทีหลังจากตกปลากุ้งธรรมดาจะถูกเทลงบนเรือโดยตรงในหม้อต้มขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดต้มนานหลายนาทีแล้วแช่แข็ง ในร้านค้าคุณสามารถค้นหากุ้งในแพ็คเกจและตามน้ำหนัก ตัวเลขบนกระเป๋าแสดงขนาด (ความสามารถ) ของกุ้ง ถ้าคุณเห็น 90/120 หน้าคุณจะเป็นกุ้งตัวเล็กที่สุดซึ่งอยู่ระหว่าง 90 ถึง 120 ชิ้นต่อกิโลกรัม กุ้งกุลาดำและกุ้งกุลาดำที่ถูกนำไปวางขายในรัสเซียยูเครนเบลารุสและประเทศอื่น ๆ ในอดีตสหภาพโซเวียตมักปลูกในฟาร์มพิเศษ ไม่ต้องคำนึงถึงขนาดและที่มาของกุ้งคุณต้องจำไว้ว่าพวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว การรักษาความร้อนเป็นเวลานานอย่างแท้จริงฆ่าสารอาหารทั้งหมดและเนื้อทำให้รสจืดและยาก
มีหลายสิบวิธีในการทำกุ้งเพื่อเบียร์ ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถทอด ละลายน้ำแข็งซื้อกุ้ง ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กุ้งจำนวนเล็กน้อยลงบนเกลือและรอประมาณ 2-3 นาที เกลือจะทำให้กุ้งปล่อยน้ำสุดท้ายออกไปให้หมด จากนั้นเทกุ้งในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวันโรยด้วยผักชีลาวและพริกไทยดำ ทอดประมาณ 3-5 นาทีจนกุ้งมีสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟเทกุ้งทอดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมะนาวครึ่งผล
กุ้งอร่อยมากถ้าคุณทอดกระเทียม เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนเทกุ้งลงในเปลือก 300-400 กรัม เกลือและพริกไทย ผัดกุ้ง 1-2 นาที ผัดกุ้งและเพิ่มกระเทียมสับ 2-3 กลีบและผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง ผัดต่อไปอีก 3-4 นาที
ก่อนเสิร์ฟกุ้งทอดควรวางบนผ้ากระดาษแห้งสองสามนาทีเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
กุ้งเบียร์สามารถใส่ในเบียร์ได้ เทกุ้งลงในกระทะเกลือพวกเขาเพิ่มเกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, กานพลู, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เททุกอย่างด้วยเบียร์ 1 แก้วแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวกุ้งเป็นเวลา 2-3 นาที
กุ้งตุ๋นพริกไทยมีรสเผ็ดและเผ็ดมาก เทจำนวนที่เหมาะสมของกุ้งลงในกระทะเพิ่มหนึ่งในสามของแพ็คเก็ตของเนย เกลือเพิ่มใบกระวานกานพลูแห้งผักชีฝรั่ง คุณสามารถโยนมะนาวสับละเอียดลงในกระทะพร้อมกับเปลือก (ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับมวลของกุ้ง) เครื่องเทศหลักในวิธีการทำอาหารนี้คือพริกไทย นอกจากพริกไทยดำธรรมดาแล้วให้ใส่พริกขี้หนูหรือพริกไทยแดงลงในกุ้ง หลน 2-3 นาทีคนให้เข้ากัน การรวมกันของพริกไทยและเนยจะทำให้เนื้อกุ้งนุ่มและเผ็ดในเวลาเดียวกัน
คุณรู้หรือไม่ว่าถ้าคุณยกเลิกการตรึงกุ้งปกติ 1 กิโลกรัม (ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 70/90) คุณจะได้รับประมาณ 450 กรัม หากคุณแยกหัวและเอาเปลือกออกจะมีเนื้อเหลือเพียง 110-140 กรัม
กุ้งแสนอร่อยในไมโครเวฟ วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีสำหรับผู้ที่แขกมาโดยไม่คาดคิด แต่ไม่มีเวลามายืนที่เตา โยนกุ้งแช่แข็งลงในกระชอนล้างใต้น้ำอุ่นจนกว่าน้ำแข็งทั้งหมดจะละลายปล่อยให้น้ำไหล ใส่กุ้งลงในจานแก้ว, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มผักใบเขียวและเนยเล็กน้อย ครอบคลุมและวางในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 10 นาที ในขณะที่กุ้งสุกคุณจะมีเวลาหยิบแก้วเทเบียร์และเชิญเพื่อน ๆ มาที่โต๊ะ