ไส้มันฝรั่งกับถั่ว

ไส้มันฝรั่งที่ผิดปกติกับวอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่น่าสนใจ สูตรที่เป็นที่สนใจสำหรับอาหารมังสวิรัติหากคุณแทนที่นมด้วยน้ำซุปมันฝรั่งและไข่ด้วยซอสถั่วเหลือง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มันฝรั่ง (9 ชิ้น)

• - ขนมปัง (250 กรัม)

• - นม (100 กรัม)

• - หัวหอม (2 หัว)

• - วอลนัท (150 กรัม)

• - ไข่ (4 ชิ้น)

• - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

• - สมุนไพรโพรวองซ์ (1 ช้อนโต๊ะช้อน);

• - กระเทียม (2 กลีบ)

• - เกล็ดขนมปัง (100 กรัม)

• - น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะช้อน)

คู่มือการใช้งาน

1

ต้มมันฝรั่งกับเปลือก เมื่อผักเย็นให้เอาเปลือกออกและนวดจนเนียน

2

เทก้อนที่หั่นเป็นชิ้นด้วยนมอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็ส่งขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อ เลื่อนเครื่องบดเนื้อและหัวหอมและวอลนัท

3

ตีไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ ของเครื่องเทศสมุนไพรโปรวองซ์เหมาะที่สุด

4

เทไข่กับขนมปังและเพิ่มกระเทียมบีบผ่านสื่อ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องบดสับสม่ำเสมอไม่ลืมที่จะใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

5

เราสร้างชิ้นส่วนของขนาดที่เราต้องการและจุ่มลงในเกล็ดขนมปัง ทอดทอดในน้ำมันมะกอก ทอดในกระทะทั้งสองด้านจนสุก

ให้ความสนใจ

บนโต๊ะมันฝรั่งทอดเสิร์ฟกับครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยผักใบเขียว