วิธีการปรุงอาหารสลัดบนโต๊ะปีใหม่

ในวันสิ้นปีคุณต้องเลือกอาหารและจัดโต๊ะเพื่อให้แขกจดจำงานฉลองเป็นเวลานาน สลัดมีความคิดออกมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งทุกปีฉันต้องการใส่อะไรใหม่ ๆ ในวันส่งท้ายปีเก่า แต่ในเวลาเดียวกันก็อร่อย ลองทำสลัดปลาหมึก อาหารทะเลอร่อยมากย่อยง่ายและประสบความสำเร็จรวมกับผลิตภัณฑ์มากมาย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ปลาหมึกแช่แข็ง 2-3 ตัว

• - วอลนัท 50 กรัม

• - แชมเปญสด 200 กรัม

• - ไข่ไก่ 3 ฟอง

• - เนยแข็ง 50 กรัม

• - 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมันต่ำ

• - น้ำมันพืชสำหรับทอดเห็ด

• - แตงกวาสดและมะนาวสำหรับตกแต่ง

• - ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ใส่ปลาหมึกเพื่อละลายน้ำแข็ง ต้มไข่ลวก ๆ วางไว้ใต้กระแสน้ำเย็นจากก๊อกน้ำเย็น สิ่งนี้จะช่วยให้การปอกเปลือกรวดเร็ว

2

ล้างปลาหมึกด้วยน้ำเย็น ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ห้ามซักในที่ร้อนนี่จะทำให้เนื้อสีชมพู อย่าลืมเอาฟิล์มออกจากปลาหมึกมิฉะนั้นคุณจะทำลายรสชาติของพวกเขาหลังจากทำอาหาร ความร้อนน้ำในกระทะเกลือมัน

3

จุ่มปลาหมึกลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารไม่เกิน 2-3 นาที ปลาหมึกที่สุกเกินไปจะเหนียว ลบอาหารทะเลจากกระทะและเย็น จากนั้นก็หั่นเป็นเส้น

4

ล้างเห็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดจนสุก วางบนจานให้เย็น

5

ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้วและตะแกรงตะแกรงและชีส บดวอลนัทเป็นถ้วยแยก

6

รวมเห็ดทอดปลาหมึกสับไข่ชีสขูดและถั่วสับ เพิ่มมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและรูปแบบบอล วางบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยถั่วที่เหลือ ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวและแก้วแตงกวาสด