วิธีการตกแต่งของหวาน

เพื่อที่จะทำให้ขนมดูรื่นเริงมากขึ้นมีการตกแต่งที่หลากหลาย มันสามารถทำให้โรแมนติกมากขึ้นหรือสนุกขึ้นอยู่กับโอกาส นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการแสดงจินตนาการของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

หนึ่งในของหวานสุดคลาสสิคคือเส้นขอบวิปครีม เพื่อที่จะทำให้มันพับกระดาษเป็นถุงหรือใช้เข็มฉีดยาขนมพิเศษด้วยหัวหยิก และการเพิ่มสีผสมอาหารสองสามหยดลงในวิปปิ้งครีมคุณสามารถสร้างเส้นขอบให้เข้ากับของหวานได้

2

ในการตกแต่งของหวานด้วยดอกไม้ให้ใช้มาร์ซิแพน ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งคุณสามารถซื้อมาร์ซิแพนได้ แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ และตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันโดยใช้เสาเข็มหรือรูปทรงพิเศษ ทำกรวยจากวงกลมวงหนึ่งแล้วรวบรวมกลีบดอกไม้ทีละกลีบทำให้เป็นรูปกลีบสีชมพู เพื่อให้ได้ภาพที่สมจริงยิ่งขึ้นคุณสามารถแช่สำลีลงในสารละลายพร้อมสีผสมอาหารและให้เฉดสีที่ต้องการกับขอบกลีบ

3

หากคุณต้องการตกแต่งของหวานด้วยการตกแต่งด้วยช็อคโกแลต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายช็อคโกแลตตามจำนวนที่ต้องการในอ่างน้ำและเติมด้วยถุงที่ทำจากกระดาษหรือเข็มฉีดยาขนม วาดด้วยตัวเลข openwork ทุกชนิดบนอลูมิเนียมฟอยล์ ค่อยๆวางฟอยล์ลงในตู้เย็นจนตั้งช็อกโกแลตเรียบร้อย แยกร่างด้วยมีดที่คมชัดและตกแต่งของหวานทันทีก่อนเสิร์ฟ ในทางเดียวกันบนแผ่นฟอยล์คุณสามารถวาดใบไม้ดอกไม้และตัวเลขอื่น ๆ

4

เพื่อให้ขนมไอศครีมมีประสิทธิภาพมากขึ้นให้ตกแต่งด้วยรูปคาราเมล นอกจากนี้ยิ่งตัวเลขสูงเท่าไหร่จะทำให้เกิดความสุขใจมากขึ้น เพื่อเตรียมการตกแต่งเช่นนี้เทน้ำเล็กน้อยในกระทะและวางบนไฟร้อนปานกลาง ในเวลานี้เตรียมชามขนาดใหญ่และเติมด้วยน้ำเย็น เอาน้ำตาล 4 ชิ้นแล้วเทลงในพิมพ์ ผสมส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างละเอียดและทำคาราเมลจนกระทั่งเหลืองอำพัน ลบกระทะจากความร้อนและวางในชามน้ำเย็น ทันทีที่คุณเห็นว่าคาราเมลเริ่มข้นแล้วจุ่มช้อนลงในถาดแล้ววาดรูป openwork รูปใด ๆ ที่มีความยาวอย่างน้อย 10 ซม. วางกระทะในตู้เย็นจนกระทั่งคาราเมลได้ตั้งไว้อย่างสมบูรณ์ แต่งหน้าของหวานไอศครีมก่อนเสิร์ฟ