ไส้กรอกในขนมเป็นอาหารจานโปรดหลายจาน การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะอาจเห็นได้อย่างรวดเร็วก่อนโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ขนมพัฟสำเร็จรูป หากคุณต้องการอบไส้กรอกด้วยแป้งโฮมเมดแล้วทำตามสูตรด้านล่าง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง:
- แป้งพรีเมี่ยม 500 กรัม
- นมสด 250 มิลลิลิตร
- หนึ่งไข่
- ยีสต์แห้งสองช้อนชา
- เกลือหนึ่งช้อนชา
- น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชหกถึงเจ็ดช้อนโต๊ะ
นวดแป้งก่อน เทแป้งลงในชามลึกลึกหลังจากร่อนแป้งแล้วร่อนเล็กน้อยในแป้งแล้วเทนมอุ่น ๆ ลงไป 40-45 องศา
เทยีสต์ลงในนมในลำธารเล็ก ๆ (มันเป็นสิ่งจำเป็นที่พวกเขาจะแยกย้ายกันไปอย่างสมบูรณ์) นอกจากนี้ยังเพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในนม
รอประมาณหนึ่งนาที (ปล่อยให้ยีสต์กระจายอย่างถูกต้อง) จากนั้นเพิ่มไข่เนยและเริ่มนวดแป้งด้วยช้อน
ทันทีที่มันยากที่จะกวนแป้งด้วยช้อนให้เทแป้งเล็กน้อยบนพื้นผิวงานและวางแป้งบนมัน นวดมวลจนหยุดเกาะมือของคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าในขั้นตอนนี้ - สิ่งสำคัญคือไม่ต้อง "ตี" แป้งเพราะเมื่ออบมันจะกลายเป็นรสจืด
จากแป้งสำเร็จรูปโดยไม่ต้องรอจนกว่าจะ "ลุกขึ้น" สร้าง "ไส้กรอก" ประมาณหนึ่งเซนติเมตรกว้างและยาวประมาณ 10 เซนติเมตร
ทำความสะอาดไส้กรอกจากแผ่นฟิล์มและห่อแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังในแป้ง (คุณต้องม้วนแป้งบนไส้กรอกเป็นเกลียว)
หล่อลื่นด้านล่างของชาม multicooker ด้วยน้ำมัน (สามารถใช้น้ำมันใดก็ได้) แล้วใส่ไส้กรอกลงในชามในชั้นเดียว ถ้าเป็นไปได้ลองให้ไส้กรอกไม่ได้สัมผัสกันเพราะในระหว่างการทำอาหารแป้งจะเพิ่มขนาด
วางชามลงในหม้อหุงช้าปิดฝาเครื่องใช้ในครัวแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที หลังจาก 20 นาทีให้เปิดไส้กรอกแล้วออกไปทำอาหาร
ใส่ไส้กรอกที่เตรียมไว้ลงในแป้งและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จานพร้อมจะเสิร์ฟบนโต๊ะ