วิธีการทำสลัดปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่น่าสนใจมากขึ้น

สลัดอร่อย "Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ได้รับการคลาสสิกมานาน เขาเป็นแขกประจำที่โต๊ะเทศกาลดังนั้นแม่บ้านทุกคนต้องการไม่เพียง แต่ปรุงสลัดนี้โอชะ แต่ยังให้บริการตกแต่งอย่างสวยงาม

เลือกสูตรของคุณ

"Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในรูปแบบของม้วน

การเตรียมสลัดยอดนิยมรุ่นที่คล้ายกันจะใช้เวลานานกว่าปกติเล็กน้อยและต้องการความแม่นยำ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

- หัวผักกาด 4;

- 3 แครอท

- 3 มันฝรั่ง

- 2 ไข่

- เนื้อปลาเฮอริ่ง 2 เส้น;

- มายองเนส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับการม้วน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ต้มผักจนสุก ไข่ลวก จากนั้นเย็นและทำความสะอาดทุกอย่าง จากนั้นก็ขูดส่วนผสมทั้งหมดลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด หัวบีทและแครอทจะต้องถูกบีบออกจากของเหลวส่วนเกินมิฉะนั้นการม้วนจะไม่ถือรูปร่างของมัน ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มประกอบม้วน เพื่อความสะดวกให้วางเขียงขนาดใหญ่ไว้บนโต๊ะแล้วคลุมด้วยฟิล์มยึด กระจายหัวบีทด้วยชั้นแรก ปกคลุมด้วยชั้นฟิล์มด้านบนและเกร็งด้วยมือเบา ๆ จะต้องทำซ้ำกับม้วนแต่ละชั้น เอาโพลีเอทิลีนเกลือบีทรูทและวางแครอทลงบนมันควรมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยก่อนหน้านี้ โปรดทราบว่าแต่ละชั้นถัดไปควรมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย ควบแน่นแครอทเกลือและแต่งกายด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปจะเป็นมันฝรั่งยังบรรจุแน่นและเคลือบด้วยมายองเนสแล้วไข่และชั้นของมายองเนส สัมผัสสุดท้ายคือชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งวางตรงกลางหากต้องการเพิ่มหัวหอมให้กับพวกเขา

หากต้องการม้วนให้ม้วนครึ่งหนึ่งของแผ่นฟิล์มแล้วนำแผ่นฟิล์มออกแล้วพันส่วนที่สองแล้ววางทับ "ทับซ้อน" บรรจุสลัดที่เสร็จแล้วลงในฟิล์มแล้วบีบเบา ๆ ด้วยมือของคุณควรนอนในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ถอดโพลีเอธิลีนออกตัดแต่งขอบอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งโรลด้านบนด้วยกรีนและมายองเนส