จากความหลากหลายของอาหารปลาซุป saury กระป๋องในน้ำมันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด สำหรับเขาคุณจะไม่ต้องการส่วนผสมที่หลากหลายและมีราคาแพงมากมาย และแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ต้องการก็สามารถทำซุปที่ง่ายและอร่อยได้ มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับจานนี้
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- กระป๋องของ saury ในน้ำมัน;
- มันฝรั่งขนาดกลาง 4-6 ใบ
- หัวหอม - หัวเล็ก 1 อัน;
- ข้าว - 150-200 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยว;
- เกลือ
- พริกไทย
- ใบกระวาน;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างและปอกมันฝรั่งหัวหอมและแครอทให้ละเอียด ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนแล้ววางลงในหม้อที่เตรียมไว้ด้วยไฟ
2
หลังจากน้ำเดือดใส่ข้าวลงในมันฝรั่ง ผัดรอให้น้ำเดือดอีกครั้งผสมอีกครั้งและลดความร้อน คลุมด้วยฝาทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน
3
เปิดขวดปลา จำ saury กระป๋องด้วยส้อมหรือตัดด้วยมีดเพื่อให้ชิ้นส่วนมีขนาดเล็ก
4
สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดผ่านความร้อนต่ำจนเป็นสีเหลืองทอง
5
ค่อยๆถ่ายจาก saury จากโถไปที่กระทะมันจะดีกว่าถ้าทำแบบนี้ด้วยช้อนเพื่อไม่ให้กระเด็นไปกับน้ำเดือด เพิ่มหัวหอมทอด ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำจำนวนหนึ่ง ทิ้งไว้ให้เดือดต่อไปอีก 10-15 นาทีจนกว่าข้าวจะสุก
6
วางสมุนไพรแห้งในน้ำซุปสักสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม ควรเพิ่มผักสดในจานก่อนเสิร์ฟ
7
คุณสามารถทำซุป saury และแตกต่างกันเล็กน้อย
หลังจากเปิดกระป๋องปลากระป๋องให้ระบายของเหลวออกจากน้ำลงในหม้อต้ม เพิ่มเกลือและมันฝรั่งสับ
8
หลังจากเดือดอีกครั้งเพิ่มหัวหอมสับ (ไม่ทอด)
9
หลังจาก 5 นาทีให้นำวุ้นเส้นจำนวนหนึ่งใส่ลงในซุป ปรุงอาหารอีกไม่กี่นาทีขึ้นอยู่กับความเร็วในการย่อยได้ของวุ้นเส้น
10
บดชิ้นของ saury แต่ไม่มาก เพิ่มลงในซุปพร้อมกับสมุนไพรแห้งผสมให้เข้ากัน ปิดเตาแล้ววางทิ้งไว้ 3 นาที จากนั้นนำซุปออกจากเตาเพื่อที่วุ้นเส้นจะไม่เดือด
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากคุณไม่ชอบหัวหอมคุณสามารถใส่หัวลงไปในซุปแล้วเอาออกแล้วทิ้งก่อนทำอาหารเสร็จ เขาจะให้รสชาติกับจาน แต่คุณจะไม่ต้องกินมัน
ไม่สามารถเพิ่มข้าวลงในซุป เนื่องจากข้าวให้ความอิ่มหนำ แต่ถ้าไม่มีก็จะทำให้ซุปง่ายขึ้น
แฟนของซุปผักอาจชอบอาหารจานนี้มากขึ้นถ้าก้านผักชีฝรั่งสับและแครอทเพิ่มลงในมันฝรั่งแทนข้าว และด้วย saury ใส่มะเขือเทศสดสับละเอียด