วิธีทำบวบสดม้วนกับชีส

สแน็คเบา ๆ ของบวบหนุ่มชีสนุ่มและพริกไทยเหมาะสำหรับการเสิร์ฟในฤดูร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมและเป็นต้นฉบับมาก จำนวนอาหารที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 5 ครั้ง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - บวบเล็ก - 3 ชิ้น;

• - น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;

• - เชอร์วิลเขียว - 20 กรัม

• - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;

• - ครีมชีสนุ่ม - 100 กรัม

• - ครีมเปรี้ยว 15% - 1 ช้อนโต๊ะ l.;

• - เลมอน - 1 ชิ้น;

• - พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;

• - เกลือ - เหน็บแนม

คู่มือการใช้งาน

1

น้ำดองทำอาหาร ล้างมะนาวด้วยน้ำเอาชั้นบาง ๆ (1 ช้อนชา) บีบน้ำจากเยื่อกระดาษ (1 ช้อนโต๊ะ) ประณีตสับเชอร์วิล รวมน้ำมันพืช, น้ำผึ้ง, ความสนุกและน้ำมะนาว, เชอร์วิลสับ (1 ช้อนชา) คน น้ำดองพร้อมแล้ว

2

ล้างบวบให้สะอาดแห้งหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ (หนา 2-3 มม.) สำหรับพริกไทยหวานนำก้านและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นแท่งยาว ใส่บวบและพริกไทยลงในชามเซรามิกเทผักดองหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ผัดผักเป็นระยะ

3

ในชีสนุ่มเพิ่มผักใบเขียวที่เหลือน้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ) และครีมเกลือ ตีส่วนผสมจนได้เนื้อครีมที่เนียน

4

ตากผักดองเล็กน้อยทาจาระบีแผ่นบวบด้วยครีมชีสใส่พริกไทยป่นที่ขอบแผ่นกันม้วนม้วน ยึดม้วนกับเสียบไม้ จานพร้อม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถแก้ไขตัวเสียบด้วยความช่วยเหลือของมะกอก เชอร์วิลสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง