วิธีทำฟริตเตอร์

Hash browns เป็นอาหารอันโอชะที่โปรดปรานของหลาย ๆ คน แพนเค้กกับครีม, น้ำผึ้ง, น้ำตาลหรืออาหารเสริมแสนอร่อยอื่น ๆ หรือแม้จะไม่มีมันก็ไม่เป็นที่นิยม ไม่ยากเลยที่จะทำให้พวกเขา - สิ่งสำคัญคือตุนตรงเวลาเพราะแป้งยีสต์ที่แพนเค้กอบจะต้องได้รับการยก และไม่แม้แต่ครั้งเดียว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • แป้ง - 3 ถ้วย
  • นม - 2 ถ้วย
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • ยีสต์ - 30 กรัม
  • เนย (เนยหรือผัก) - 1 ถ้วย

คู่มือการใช้งาน

1

นวดแป้งจากแป้งนมและยีสต์ ใส่ในสถานที่อบอุ่นปกคลุมด้วยผ้าขนหนูชื้นประมาณหนึ่งชั่วโมง

2

เมื่อแป้งเพิ่มปริมาณ 2-2.5 เท่าให้ใส่ไข่เกลือและน้ำมัน 1 ช้อนชาลงไป ผสมให้เข้ากัน ออกไปอีกยกอีก 30 นาที

3

หลังจากแป้งขึ้นเป็นครั้งที่สองคุณไม่จำเป็นต้องผสม คุณต้องเริ่มต้นการอบชุบแป้งทอดทันที ในการทำเช่นนี้คุณต้องอุ่นกระทะให้ร้อน (โดยเฉพาะเหล็กหล่อ) และน้ำมัน -

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ก่อนที่คุณจะนำส่วนถัดไปของแป้งมาด้วยช้อนทาให้เปียกด้วยน้ำ - จากนั้นแป้งจะไม่ติด