สังขยาสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

คัสตาร์อีสเตอร์ตามสูตรนี้มีความนุ่มนวลโปร่งสบายและรสชาติที่เป็นไปไม่ได้ เทคโนโลยีต้องใช้ความอดทนและการดูแลรักษา แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าที่จะอุทิศเวลาให้กับกระบวนการอย่างเพียงพอ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - คอทเทจชีส 5% ไขมัน -1 กก

• - เนย - 200 กรัม

• - ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 300 กรัม

• - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

• - น้ำตาล - 1 ถ้วย

• - วานิลลาธรรมชาติหรือน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลา

คู่มือการใช้งาน

1

ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรง (ดีกว่าที่จะทำงานในชามที่มีผนังหนาและด้านล่างทันทีจากนั้นอีสเตอร์ก็จะอ่อนกำลังลง) บดเนยนิ่มที่อุณหภูมิห้องด้วยส้อมเพิ่มชีสกระท่อมและบดมวลทั้งหมดอีกครั้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บรรลุความเท่าเทียมกันสูงสุด ถัดไปเพิ่มครีม, สุดท้ายของทั้งหมด - ตีไข่เบา ๆ ด้วยการตีหรือส้อม ส่วนผสมจะคล้ายกับตีให้เป็นฟองแสง

2

มวลที่เกิดขึ้นจะต้องถูกวางลงบนกองไฟที่ต่ำมากและอ่อนเพลียไปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงทำให้ตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อให้อีสเตอร์ในอนาคตไม่ม้วนงอ มวลไม่ควรต้ม ถ้าร้อนเกินไปจะดีกว่าถ้าเอาออกจากความร้อนสักสองสามนาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามไม่ควรทำให้เย็นลงเพื่อให้ไม่แตกต่างของอุณหภูมิขนาดใหญ่

3

เทน้ำตาลและวานิลลาสับลงในมวลสำเร็จรูป อนุญาตให้เย็นและเทลงในแม่พิมพ์ที่เรียงรายไปด้วยผ้าฝ้ายสะอาดคลุมและวางภาระด้านบนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินและอีสเตอร์จะถูกบีบอัดอย่างถูกต้อง ตกแต่งอีสเตอร์เสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส

ให้ความสนใจ

ขอแนะนำให้ทำอีสเตอร์จากปริมาณที่ระบุของผลิตภัณฑ์ในวันพฤหัสบดีเพื่อให้สามารถบีบอัดได้อย่างถูกต้อง มิฉะนั้นมีความเสี่ยงที่เธอจะไม่อยู่ในสภาพที่เป็น