วิธีการทำฟองดูชีสคลาสสิก

ฟองดูเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ที่เป็นมิตรเพราะมันดีมากที่ได้ใช้เวลาช่วงเย็นกับคนที่รักพูดคุยและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารสวิสนี้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - Gruyere ชีส - 400 กรัม

• - เอ็มเมนทัลชีส - 250 กรัม

• - ไวน์ขาวแห้ง - 300 มล.

• - น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

• - แป้ง - 2 ช้อนชา

• - วอดก้าเชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;

• - ลูกจันทน์เทศ

• - ขนมปังขาว - 400 กรัม

• - กระเทียม - 1 กานพลู

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกและหั่นกระเทียมครึ่งซีก ถูกระเทียมด้านในด้วยกระเทียม วางจานบนเตา

2

ตัดเปลือกออกจากชีสและตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ เทไวน์แห้งลงในฟองดูและเติมน้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งช้อนชา หลังจากนั้นสองสามนาทีให้เพิ่มขี้กบชีสเพื่ออุ่นไวน์และอุ่นมวลคนตลอดเวลาจนกระทั่งชีสละลายอย่างสมบูรณ์

3

ผสมแป้งมันฝรั่งกับวอดก้าเชอร์รี่จำนวนเล็กน้อยปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศขูด เพิ่มส่วนผสมลงในชามฟองดูเพื่อเพิ่มความหนาของชีส

4

ด้วยขนมปังขาวตัดเปลือกและหั่นเป็นก้อน โขลกกับส้อมฟองดูจุ่มชีสละลายและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ประณีต