วิธีการปรุงโดราดาในเตาอบ

Dorada เป็นปลาทะเลที่โดดเด่นด้วยการมีกระดูกจำนวนน้อยและเนื้อฉ่ำน้ำเล็กน้อย มันสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ที่อร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพนั้นได้ในเตาอบ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - โดราโด

• - มะเขือเทศเชอร์รี่

• - มะนาว

• - ผักชีฝรั่ง

• - น้ำมันมะกอก

• - เกลือทะเลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ทำความสะอาดและอุ้มปลาเบา ๆ เพื่อไม่ให้สัมผัสถุงน้ำดี ล้างใต้น้ำที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากเล็กน้อย

2

ถูด้วยเกลือทะเลและพริกไทยหยาบ ในช่องท้องใส่มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นบาง ๆ และผักชีฝรั่งวัยรุ่น

3

ใส่ในจานทนไฟกับมะเขือเทศเชอร์รี่ที่เหลือหั่นครึ่ง เทน้ำมะนาวและโรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

4

วางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C และอบไม่เกิน 15 นาที เสิร์ฟทรายแดงทะเลกับมะเขือเทศอบผักชีฝรั่งสดและมะนาว ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงคุณสามารถเสนอข้าวต้มหรือหน่อไม้ฝรั่ง

ให้ความสนใจ

โดราดาไม่ทนต่อการอบด้วยความร้อนนานจึงไม่ควรอบเกินเวลาที่กำหนด