วิธีทำอาจาดา

หลายคนเคยได้ยินเช่นจานลาซานญ่า แต่ทุกคนไม่ทราบว่าจานนี้มีหลายรูปแบบไม่ทางใดก็ทางหนึ่งแตกต่างจากกัน ลาซานญ่าเป็นอาหารจานหนึ่ง ดังนั้นนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์บางชนิดแล้วแต่ละสายพันธุ์ก็มีตำนานของตัวเอง Ajad เป็นประเพณีที่จะให้บริการในวันคริสต์มาสซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอาภรณ์แรกของพระเยซูคริสต์

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แผ่นแป้งสำหรับลาซานญ่า - 400 กรัม

• - น้ำมันมะกอก - 150 มิลลิลิตร

• - วอลนัทปอกเปลือก - 200 กรัม

• - เนย - 100 กรัม

• - เศษขนมปังขาว - 150 กรัม

• - กลีบกระเทียม - 4 ชิ้น;

• - พาเมซานชีส - 60 กรัม

• - เครื่องปรุงรสที่ชอบ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

คู่มือการใช้งาน

1

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมถั่วกระเทียมและขนมปัง เทวอลนัทด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สักครู่ ในเวลานี้มีความจำเป็นต้องปอกกระเทียมออกจากผิวหนังและบดเศษขนมปังให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและอบในไมโครเวฟ ระบายน้ำออกจากภาชนะด้วยถั่วและเอาฟิล์มทั้งหมดออกจากพวกมัน

2

จากนั้นโอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารหรือใช้เครื่องปั่น เทน้ำมันมะกอกลงในพวกเขาเพิ่มเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบและบดเป็นซอสเครื่องแบบ ต้มและน้ำเกลือในกระทะลึก ต้มแป้งแผ่นในจนสุกครึ่งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ใส่เตาอบสูงถึง 200 องศา

ตะแกรง Parmesan

3

ทาจาระบีที่เหมาะสมกับจานอบด้วยเนยและวางลาซานญ่าสองสามแผ่นแรก ใส่เนยซอสกระเทียมหนึ่งในสี่ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ตรงกลางแล้วโรยพาร์เมซานขูดหนึ่งในสี่ วางเลเยอร์อีกสามชั้นในลักษณะเดียวกันหรือจนกว่าแผ่นแป้งจะหมด ชั้นสุดท้ายควรเป็นซอสเนยและชีสเสมอ วางกระทะในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 20 นาที เสิร์ฟอาจาจาร้อนแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และประดับด้วยกิ่งไม้สีเขียว

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ส่วนผสมที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง