ห่านกับแอปเปิ้ล

วันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่กำลังใกล้เข้ามา คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีห่านซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งบนโต๊ะของคุณ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับห่านอบกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

ห่าน 2-3 กิโลกรัม, แอปเปิ้ลสีเขียว 3 ลูก, ลูกพรุน 100 กรัม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน, ฟอยล์ 2 แผ่น

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างห่านและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถูข้างนอกด้วยเกลือและพริกไทย คลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

2

ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก ล้างลูกพรุนและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที

3

ผสมแอปเปิ้ลกับลูกพรุนและเริ่มต้นห่าน

4

ใส่ฟอยล์ลงบนแผ่นอบจาระบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวันใส่ห่านยัดแล้วคลุมด้วยแผ่นฟอยล์ที่ด้านบน

5

วางกระทะในเตาอบที่อบอุ่นแล้วนำเข้าอบประมาณ 3-3.5 ชั่วโมงโดยใช้ไฟปานกลาง ทุกครึ่งชั่วโมงให้เปิดฟอยล์และให้น้ำห่านด้วยไขมันที่ได้ ทานเล่น!