อบปลาด้วยผักและลูกพรุน

จานอร่อยและลดน้ำหนักที่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยที่สุด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• เนื้อปลาสีขาว 600 กรัม

• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่

• 1 หัวหอมใหญ่

• กระเทียม 6 กลีบ

• 1 บวบขนาดใหญ่

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

• ลูกพรุนจำนวนหนึ่ง

• ขิงเมล็ดยี่หร่าออริกาโน่เกลือพริกไทยขาว - เพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

อบไอน้ำและตัดลูกพรุน สับหัวหอมเป็นก้อนเล็กสับกระเทียม หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ ขนาด 3 x 3 ซม. บวบ - ในลูกบาศก์เล็ก ๆ ขนาดมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2

ตั้งน้ำมันในกระทะใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดจนโปร่งใส จากนั้นเพิ่มปลาลงในกระทะแล้วทอดประมาณ 2 ถึง 3 นาที ใส่มะเขือเทศกับของเหลวและลูกพรุนสำหรับปลาปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเก็บไว้ในไฟประมาณ 4 - 5 นาที

3

วางในส่วนในจานอบและส่งในเตาอบอุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่บวบก้อนด้านบนพริกไทยเล็กน้อยแล้วเติมเกลือปิดฝาและปรุงอาหารในเตาอบอีก 10 นาที ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ กับข้าวในอุดมคติคือเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือ bulgur แต่ด้วยข้าวธรรมดาจะคุ้มค่ามาก! ทานเล่น!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ในวันที่สองรสชาติของอาหารจานนี้ยิ่งขึ้น!