สลัดรสเผ็ดอร่อย

สลัดของการเตรียมการดังกล่าวควรจะชื่นชอบโดยคนรักของเผ็ด มันเข้ากันได้ดีกับจานที่มีไขมันโดยเฉพาะเนื้อสัตว์

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไส้กรอก Chorizo ​​- 3 ชิ้น;

• - สลัดผักเขียว - 1 พวง;

• - อะโวคาโด - 2 ชิ้น;

• - พริกพริกไทย - 1 ชิ้น;

• - มะนาว - 1 ชิ้น;

• - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;

• - ขนมปัง Ciabatta - พีซี 1 เครื่อง

• - มะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ชิ้น;

• - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ;

• - น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา;

• - สะเก็ดพริกไทยแดง 0.5 ช้อนชา

• - มายองเนส 100 กรัม

• - เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

• - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำมันพริก 0.5 ช้อนชา

• - พริกขี้หนู 0.5 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบอะไรเกี่ยวกับไส้กรอก chorizo ​​คำใบ้คือไส้กรอกหมูดิบหรือรมควัน มันแตกต่างจากไส้กรอกอื่น ๆ เนื้อหาของพริกหยวกและพริกเผ็ด ส่วนผสมเหล่านี้ให้รสชาติที่คมชัดกับผลิตภัณฑ์และโทนสีแดง

2

ตัดไส้กรอกเป็นมุมทอดทั้งสองด้านในกระทะ เจียระไนหั่นเป็น 6 ชิ้นทอดทั้งสองด้าน

3

ล้างสลัดสลัดของเหลวส่วนเกินออกจากมันฉีก ล้างอะโวคาโดแยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งมะเขือเทศที่สะอาดครึ่ง เปิดเตาอบที่ 150 องศา วางกระดาษรองอบวางบนถาดขนาดเล็กวางมะเขือเทศเชอร์รี่ลงไป

4

ทำให้ส่วนผสมของน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและสะเก็ดพริกไทยร้อน เอาชนะด้วยการตี หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศด้วยส่วนผสม จากนั้นเจิมพวกเขาด้วยเกลือและพริกไทยป่น ตั้งแบบฟอร์มกับมะเขือเทศเชอร์รี่ในเตาอบอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

5

เตรียมไส้ใส่ในภาชนะมายองเนสหนึ่ง, พริกขี้หนู, น้ำมะนาวและน้ำมันพริก

6

ใส่หม้อเล็ก ๆ ลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ล้างไข่ ตีหนึ่งในน้ำเดือดต้มไข่ลวก

7

ใส่ผักกาดแก้วใส่จาน, ชิ้นไส้กรอกทอด, มะเขือเทศ, อโวคาโดและไข่ลวกด้านบน พริกไทยพริกฝานพักจากขอบจาน โรยด้วยมายองเนส เสนอขนมปังทอดพร้อมกับสลัดรสเผ็ดแสนอร่อย