แมนซาฟนั้นอ่อนโยนมากเนื่องจากเนื้อต้มในครีม อาหารรสเลิศที่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณอย่างมากและจะตกแต่งโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อแกะ 2 กิโลกรัม
- - ครีมเปรี้ยว 1.5 ลิตร
- - ข้าว 500 กรัม
- - ก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม
- - น้ำมันมะกอก 30 กรัม
- -150 กรัมอัลมอนด์คั่ว
- - ผักชีฝรั่ง
- - lavash
คู่มือการใช้งาน
1
ขั้นแรกให้นำลูกแกะล้างออกแล้วหั่นเป็นขนาดเท่ากำปั้นใส่ในกระทะเทน้ำเย็นเพิ่ม 2 หัวหอมและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 2-2.5 ชั่วโมงเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2
เทครีมลงในหม้อแล้วตั้งไฟคนตลอดเวลาจนเดือด
3
จากนั้นใส่เนื้อสัตว์จากน้ำซุปและโอนไปยังครีม, เจือจางน้ำซุปจากเนื้อสัตว์และปรุงอาหารสำหรับ 30-35 นาที
4
ในขณะที่เนื้อสัตว์กำลังปรุงสุกให้นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเล็ก ๆ แล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันมะกอกในกระทะ
5
ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในก๋วยเตี๋ยวและผัดกับบะหมี่ประมาณ 1-2 นาทีเติมน้ำซุปปรุงอาหารจนสุกประมาณ 30-35 นาที
6
ใช้ถาดขนาดใหญ่ใส่แผ่นพิต้าบาง ๆ ใส่ข้าวเนื้อด้านบนราดซอสโรยด้วยอัลมอนด์คั่วและสมุนไพร
ให้ความสนใจ
ใช้เวลาว่าง 120 นาทีในการเตรียม mansaf