พุดดิ้งชีสกระท่อม

ในสูตรนี้เชอร์รี่สดเสริมรสชาติของคอทเทจชีสได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือทำซอสผลไม้ตามดุลยพินิจของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ชีสกระท่อมไขมัน 500 กรัม

• - นม 500 มล.

• - เชอร์รี่ 200 กรัม

• - น้ำตาล 100 กรัม

• - เนย 70 กรัม

• - 3 ไข่

• - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา

คู่มือการใช้งาน

1

แช่เซโมลินาในนมอุ่น นมจะดีกว่าที่จะใช้วัวธรรมชาติ

2

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ใส่กระรอกในตู้เย็นขณะเตรียมไข่แดง ใส่น้ำตาลลงไป ละลายเนยเทลงในไข่แดงคลุกให้เข้ากันจนเนียน

3

เพิ่มคอทเทจชีสลงในมวลไข่ตีด้วยมิกเซอร์หรือเครื่องปั่น เพิ่มเชอร์รี่หลุมสด

4

เพิ่มนมด้วย semolina ผสม เอาโปรตีนออกจากตู้เย็นปัดด้วยเกลือเล็กน้อยใส่ชีสคอทเทจและมวลเชอร์รี่ผสม ใส่ในจานอบ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ - พุดดิ้งนี้ไม่ติดระหว่างการปรุง

5

อบ 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา หลังจากนั้นให้แน่ใจว่าเย็นพุดดิ้งชีสสำเร็จรูปที่มีเชอร์รี่ เทพุดดิ้งเสร็จพร้อมแยมหรือประดับด้วยผลเบอร์รี่สด