มีสูตรอาหารมากมายสำหรับ croutons ปรุงตามสูตรนี้พวกเขาสามารถทำหน้าที่แทนแซนวิชตอนเช้าด้วยขนมพาย ในอีกด้านหนึ่งจะมีชั้นเนื้อหอมและอีกด้านหนึ่ง - กรอบทอด ตรงกลางจะมีเยื่อกระดาษแช่ในน้ำเนื้อ เราจะตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุง croutons ด้วยเนื้อสับ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - นมหรือน้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - เนย - 30 กรัม
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ก้อน - 6 ชิ้น;
- - เนื้อสับ - 250 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
หากการบรรจุแน่นเกินไปให้เติมน้ำเย็นลงไป จากนั้นมันจะเปื้อนและนุ่มนวล - นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ ที่ด้านหนึ่งของก้อนจากก้อนใส่เนื้อสับ 3 ช้อนโต๊ะแล้วเล็มอย่างระมัดระวัง
2
ทิ้งก้อนเนยของก้อนไว้ประมาณ 4 นาทีจากนั้นเนื้อสับจะติดได้ดีกว่า จากนั้นในชามใบเล็กให้เจือจางนมและไข่
3
ความร้อนเนยและน้ำมันพืชผ่านความร้อนปานกลางในกระทะ ใส่เนื้อสับลงไป เทมวลไข่ด้านบนเล็กน้อยกระจายไปทั่วพื้นผิว 1 ไข่เจือจางด้วยนมอาจจะเพียงพอสำหรับ 12 ขนมปัง
4
ทอดด้านเนื้อเป็นเวลา 4 นาที เมื่อเปลือกที่ทอดปรากฏขึ้นให้พลิกชิ้นและทอดต่อไปอีก 1.5 นาทีจนเป็นสีทอง
5
ควรเตรียมเสต็ปเนื้อพร้อมเนื้อสับไปที่โต๊ะทันทีขณะที่ร้อน ร่วมกับนมกาแฟชาผลไม้แช่อิ่มจะอร่อยมาก