การปรุงไส้กรอกเนื้อไก่โฮมเมด

แม่บ้านหลายคนในขณะนี้และจากนั้นเริ่มดำเนินการในเทคนิคต่าง ๆ เพื่อเอาใจบ้าน ตัวอย่างเช่นการทำไส้กรอกแซนวิชที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากพวกเขาใช้เนื้อไก่ล้วนๆ แซนวิชกับไส้กรอกทำที่บ้านอร่อยและมีสุขภาพดี

เลือกสูตรของคุณ

ในการปรุงไส้กรอกสำหรับแซนวิชคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ไก่ปอนด์ ไขมัน 200 มล. ครีมยี่สิบเปอร์เซ็นต์ กระรอกสองตัวจากไข่ นอกจากนี้คุณจะต้องมีหนึ่งหรือสองกลีบกระเทียมพริกไทยและเกลือหยิกของออริกาโน ชุดของเครื่องเทศสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัวของคุณ เพื่อให้ไส้กรอกไม่ซีดคุณต้องเพิ่มน้ำบีทรูท - 30 มล. ก็เพียงพอสำหรับปริมาณผลิตภัณฑ์เช่นนั้น

ในการเตรียมเนื้อควรใช้เครื่องปั่น ตัดเนื้อไก่ให้เล็กลงใส่เครื่องปั่นและสับเพิ่มกระเทียมเดียวกัน เทวิปปิ้งครีมอย่างต่อเนื่องแล้วใส่ไข่ขาวกับมวล ตอนนี้หันของน้ำบีทรูทและเครื่องเทศ ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างเหมาะสมจากนั้นเนื้อสับที่ปรุงแล้วจะถูกวางบนแผ่นฟอยล์

ม้วนฟอยล์ด้วยเนื้อสับลงไปในลูกกลิ้งห่อขอบราวกับว่ามันเป็นกระดาษห่อลูกอม ให้ไส้กรอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตอนนี้ใส่ไว้ในถุงพลาสติกมัดให้แน่นที่สุด เพื่อความน่าเชื่อถือคุณสามารถผูกแพคเกจอื่นที่ด้านบน

เทน้ำลงในถาดใส่ไส้กรอกลงในถุงแล้วเปิดไฟ ในความร้อนต่ำต้มประมาณครึ่งชั่วโมง (หากส่วนผสมในปริมาณที่มากขึ้นเวลาในการปรุงควรเพิ่มขึ้น) จำเป็นต้องทำให้ไส้กรอกเย็นโดยไม่ต้องถอดออกจากฟอยล์ แซนวิชกับมันเปิดออกมาอร่อยและน่าพอใจ