เค้กชาร์มมิ่งเทอร์เทิล

วันนี้เราจะเตรียมเค้กเต่าที่แปลกและอร่อย เค้กนี้เป็นที่นิยมมากในครอบครัวของเราเพราะมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับวันเกิดของเด็ก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• 6 ไข่

• 1 ช้อนชา โซดาที่หั่นแล้ว

• น้ำตาล 1 ถ้วย

• แป้ง 2 ถ้วย

• วอลนัท - 50 กรัม
• สำหรับครีมคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย

• น้ำตาล 1 ถ้วย

• เนย 200 กรัม
• สำหรับเคลือบคุณจะต้อง:

• นม 1 ถ้วย

• เนย 200 กรัม

• โกโก้ 250-300 กรัม

• น้ำตาล 1 ถ้วย

คู่มือการใช้งาน

1

ทุบไข่ใส่ชามเทน้ำตาลลงในแก้วแล้วตีด้วยเครื่องตีจนตั้งเป็นโฟมหนา ๆ ดับโซดาด้วยกรดอะซิติกแล้วเทลงในแป้งแล้วเติมแป้งแล้วตีต่อไป เราควรจะได้แป้งที่คล้ายกับแพนเค้กอย่างสม่ำเสมอ

เค้กเตาอบมีความจำเป็นในเตาอบอุ่น แผ่นอบที่เราปั้นเค้กต้องทาด้วยมาการีนหรือเนยก่อน สโคนควรเป็นเหมือนแพนเค้ก วางแป้งบนแผ่นอบวางในเตาอบประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้แป้งเป็นสีน้ำตาล จากนั้นนำเค้กของเราออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

2

ในขณะที่เค้กกำลังเย็นจัดเตรียมครีม

ใส่ครีม 2 แก้วเนยละลาย 200 กรัมและน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในชามลึกใส่วานิลลินเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นให้ตีส่วนผสมของเราให้เป็นเนื้อเดียวกันสม่ำเสมอประมาณ 5-7 นาทีจนน้ำตาลละลาย

3

เราเริ่มรูปร่างเต่าของเรา Tortillas จะถูกลดระดับลงในครีมทิ้งไว้ประมาณ 1-3 นาทีในการแช่ไม่ใช่เค้กทุกชิ้นควรจะลดลงในครีมส่วนที่เหลือควรจะแห้ง บนจานขนาดใหญ่กระจายเค้กหลาย ๆ ชั้นเพื่อให้เงาคล้ายเต่าสร้างเต่าเติมครีมที่เหลือแล้วใส่ในตู้เย็น เค้กควรจะหยุด

4

ในขณะที่เค้กเย็นลงให้เตรียมน้ำแข็ง

เทนมโกโก้, น้ำตาล, เนยลงในชามไฟ, กวน, อบอุ่น มันควรจะได้มวลที่หนา

เทฐานเค้กแช่แข็งด้วยการเคลือบที่อบอุ่นออกจากรองเท้าแตะหางและหัวสะอาด จากนั้นโรยด้วยวอลนัทจากนั้นอีกครั้งในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง

คุณยังสามารถตกแต่งเต่าด้วยผลไม้แห้งกีวี ฯลฯ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ