เตรียมของหวานที่อร่อยและอร่อยสำหรับอาหารเช้า เซเลน่าเนื้อละเอียดอ่อนจะทำให้คุณมีชีวิตชีวาและอารมณ์ดี การทำอาหารไม่ยากและผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- เซโมลิน่าทอดกับเยลลี่:
- - 6 ช้อนโต๊ะ semolina;
- - นม 160 มล.
- - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- - 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- - 3 ไข่
- - บลูเบอร์รี่ 120 กรัม (+ 310 กรัมผลเบอร์รี่คละ);
- - เนยเล็กน้อย
- - 1.5 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์
- ทอดเซมลิน่าที่มีแครอทและแอปเปิ้ล:
- - 7 ชิ้น แครอท;
- - 5 แอปเปิ้ลสุก
- - 1 ช้อนโต๊ะ นมสด
- - 3 ช้อนโต๊ะ เนย;
- - 5 ช้อนโต๊ะ semolina;
- - 2 ไข่
- - 3 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์
- ไส้ Semolina ในเตาอบ:
- - โจ๊ก semolina หนา 550 กรัม
- - 2 ไข่
- - น้ำตาล 70 กรัม
- - แป้งและน้ำมันพืชเล็กน้อย
- เซโมลิน่าทอดกับลูกเกด:
- สำหรับโจ๊ก semolina:
- - 210 กรัมเซโมลินา;
- - นม 260 มล.
- - 170 มล. ของน้ำ
- - 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- - เกลือตามรสนิยมของคุณ
- สำหรับ cutlets:
- - โจ๊ก semolina หนา 310 กรัม
- - แป้ง 160 กรัม
- - 3 ไข่
- - เนย 60 กรัม
- - ลูกเกดดำ 160 กรัม
- - น้ำมันพืช
คู่มือการใช้งาน
1
เซโมลิน่าทอดกับเยลลี่
ปรุงเจลลี่ เทน้ำลงในหม้อต้มเพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว ปรุงพวกเขาประมาณ 5 นาที ในขณะที่ผลเบอร์รี่กำลังเดือดให้โรยน้ำตาลผสมทุกอย่าง ในน้ำหนึ่งแก้วใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไปผัด จากนั้นเทแป้งลงในมวลผลเบอร์รี่และคลุกเคล้าให้เข้ากัน มันกลายเป็นวุ้นหนา ลบออกจากเตา
2
ทำอาหารเซโมลินา ค่อยๆใส่ซีเรียลลงในนมเดือดคนไม่ควรมีก้อน หุงข้าวต้มจนธัญพืชละลายหมด เอาโจ๊กออกจากเตาปล่อยให้มันเย็นตัวลง เมื่อเซมาลิน่าเย็นลงแล้วนำไปใส่ชามพักไข่ผสมจนเนียน หล่อเลี้ยงมือของคุณใช้เซมิโคลนบางรูปแบบทอดและม้วนพวกเขาใน breadcrumbs ละลายเนยลงในกระทะใส่ลูกชิ้นที่เป็นผลลงไปทอดในไฟอ่อน ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับเป็นระยะ เสิร์ฟจานเสร็จด้วยเจลลี่
3
เซโมลิน่าทอดกับแครอทและแอปเปิ้
ล้างแครอทปอกเปลือก ล้างแอปเปิ้ลแกนพวกเขา จากนั้นก็ตัดแอปเปิ้ลและแครอทให้เป็นเส้นบาง ๆ
ความร้อนนมในกระทะเพิ่มเนยและแครอทสับ หลนตลอด 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ จากนั้นใส่แอปเปิ้ลเซโมลินาที่นั่นเกลือเทน้ำตาล ดับไฟอีก 3 นาทีนำส่วนผสมทั้งหมดออกจากเตา เพิ่มไข่ที่นั่นผสมให้เข้ากัน ตาบอดลูกชิ้นขนมปังพวกเขาและวางในกระทะด้วยเนยละลาย ทอดไส้เป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟจานเสร็จด้วยครีมสด
4
ไส้ Semolina ในเตาอบ
ทำลายไข่ไก่ลงในเซโมลินาใส่น้ำตาลทรายละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นม้วนแป้งและวางบนแผ่นอบ (ปิดด้วยกระดาษน้ำมัน) อบทอดจนเป็นสีเหลืองทองที่อุณหภูมิ 180 ° C
เสิร์ฟจานกับน้ำผึ้งหอม, นมข้นหรือครีมเปรี้ยว
5