เสือม้วน

เมื่อไม่มีเวลาอย่างแน่นอน แต่คุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและหวานสูตรสำหรับม้วนเสือนี้จะช่วยออก มันจะต้องอยู่ในตำราอาหารของพนักงานต้อนรับ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไข่ 4 ชิ้น

• - น้ำตาล 200 กรัม

• - แป้ง 200 กรัม

• - ผงฟู 1 ช้อนชา

• - โกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - เนย 20 กรัม

• - แยม 150 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง คลุกเคล้ากับไข่แดงจนละลาย ตีไข่ขาวกับฟองน้ำตาลในฟอง ผสมแป้งกับผงฟู 1 ช้อน ผสมส่วนผสมไข่แดงกับแป้ง จากนั้นผสมโปรตีนวิปเข้ากับมวลนี้อย่างระมัดระวัง

2

ตอนนี้คุณต้องเตรียมแผ่นอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้สอดไส้ด้วยกระดาษรองอบและใช้น้ำมันเบา ๆ จากนั้นใส่แป้งเล็กน้อยลงในกระบอกฉีดขนมหรือถุงขนม ประมาณ 100 กรัมจะเป็นแถบสีขาวของม้วนเสือของคุณ เพิ่มโกโก้ลงในแป้งที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

3

บนแผ่นแป้งที่มีแป้งสีขาวให้ใช้ลวดลายซิกแซกหรือตาข่าย ค่อย ๆ คลุมด้วยแป้งช็อคโกแลตแล้วซับให้ทั่วแผ่นอบด้วยชั้นบาง ๆ

4

อบบิสกิตในเตาอบร้อนที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที ทันทีที่ม้วนว่างพร้อมม้วนกระดาษแล้วม้วนเข้าด้วยกันและพักไว้จนกระทั่งเย็นสนิท

5

เมื่อม้วนเย็นแล้วให้คลี่มันออกและแปรงด้วยแยมที่คุณชื่นชอบ จากนั้นม้วนอีกครั้งคราวนี้ความทรงจำที่จะลบกระดาษ หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟสำหรับชา