บางครั้งมันเป็นไปไม่ได้ที่จะออกไปข้างนอกหรือไปที่ร้านอาหารเพื่อทานบาร์บีคิวแสนอร่อย แม่บ้านสมัยใหม่พบทางออก - บาร์บีคิวในเตาอบ ขั้นตอนการเตรียมอาหารนั้นเป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์ก็คืออาหารเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เตาอบที่มีฟังก์ชั่นย่าง;
- - เสียบไม้
- - เนื้อหมู (คอ) 1 กก.
- - มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม
- - หัวหอม 2 ชิ้น;
- - มะนาว 0.5 ชิ้น;
- - ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 20 มล.
- - น้ำมันพืช 50 มล.
- - เกลือ
- - พริกไทยดำป่น
คู่มือการใช้งาน
1
ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 3.5 * 4 ซม. นอกจากนี้เรายังตัดหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ ใส่หมูและหัวหอมในชามสำหรับหมักและผสม จากนั้นเติมน้ำมะนาวพริกไทยป่นน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ คลุกเคล้าด้วยฝาให้แน่นแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
2
ปฏักแช่ในน้ำ มะเขือเทศเชอรี่ในน้ำเย็นของฉันและเอาก้าน ถัดไปเกลือเนื้อผสมและเริ่มที่จะเสียบไม้เสียบไม้ สลับชิ้นเนื้อกับมะเขือเทศ เมื่อปฏักพร้อมส่งไปยังเตาอบและเปิดโหมด "ย่าง"
3
ให้แน่ใจว่าได้บันทึกเวลา เราปรุงเคบับเป็นเวลา 8 นาทีในด้านหนึ่งจากนั้นกลับมาและทอดเป็นเวลา 7 นาทีในอีกด้านหนึ่ง ตอนนี้เคบับพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้!
ให้ความสนใจ
คุณสามารถใช้คาร์บอเนตและแฮม จากนั้นหมักเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อฉ่ำและอร่อย
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เคบับ Shish สามารถเสิร์ฟในสลัดผักผักสดและกับข้าวในรูปแบบของมันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม