หมูสับกับเห็ดและชีส

หมูกรอบเสิร์ฟแบบคลาสสิก เนื้อนุ่มและฉ่ำมาก จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แผ่นอบ

• - เนื้อสันในหมู 0.5 กก.

• - แชมเปญ 200 กรัม

• - ฮาร์ดชีส 150 กรัม

• - หัวหอม 1 ชิ้น;

• - น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา

• - เกลือ

• - พริกไทยดำป่น

• - น้ำมันพืช

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่แล้วตัดเป็นบางส่วน เอาชนะชิ้นผ่านภาพยนตร์ทั้งสองด้าน ภาพยนตร์เรื่องนี้มีความจำเป็นเพื่อให้เส้นใยหมูยังคงอยู่ทั้งหมด โรยเนื้อตีด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2

ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอด chops ทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและทอดเนื้อชิ้นส่วน

3

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ สับเห็ดเป็นชิ้น ๆ ให้ละเอียด ใส่เห็ดที่ด้านบนของหมูสับและคลุมด้วยชิ้นชีส

4

อบสับประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ควรละลายชีสให้หมด

ให้ความสนใจ

เพื่อให้เนื้อหมูชุ่มฉ่ำแนะนำให้หมักในชั่วข้ามคืน เมื่อต้องการทำเช่นนี้จาระบีเนื้อสัตว์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องเทศ, ชิ้นส่วนของกระเทียม คลุมชิ้นส่วนด้วยเลมอนชิ้นและแหวนหอมใหญ่ คุณยังสามารถโรยด้วยมัสตาร์ดแห้งแทนเครื่องเทศ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เสิร์ฟเนื้อหมูสับกับวุ้นเส้นต้มกับข้าว คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและพริกหวานชิ้น