ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผลเบอร์รี่ฉ่ำและอร่อยและโอกาสที่ดีสำหรับการทำเค้กพัฟแสนอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ขนมพัฟสำเร็จรูป½กิโลกรัม
- - ครีมไขมัน 150 มล
- - บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
- - นมข้น 1 กระป๋อง
- - ราสเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
คู่มือการใช้งาน
1
เตาอบจะต้องร้อนถึง 180 องศา
2
รีดแป้งแต่ละแผ่นหนาไม่เกิน 3 มม. จากนั้นตัดแผ่นเป็น 4 ช่องสี่เหลี่ยมที่เหมือนกัน
3
ควรใช้แผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบ
4
อบแผ่นแป้งให้เรียงกัน 5-8 นาที เมื่ออบขนมพายแผ่นจะเพิ่มขึ้น หากต้องการแต่ละส่วนสามารถแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเพิ่มเติม ดังนั้นเค้กจึงสามารถแช่ในครีมได้เร็วขึ้น
5
ครีมต้องเย็นและวิปปิ้งจนครีมข้น จากนั้นตีต่อไปคุณจะต้องค่อยๆเพิ่มนมข้น
6
เค้กก้อนแรกควรวางบนจานและทาด้วยครีม
7
ใส่บลูเบอร์รี่ลงบนครีมแล้วเกลี่ยให้ทั่วเค้ก คลุมด้วยเปลือกที่สองที่ด้านบนจาระบีด้วยครีมและใส่ราสเบอร์รี่
8
เลเยอร์จะต้องสลับกันจนกว่าเค้กจะหมด
9
แป้งด้านบนของแป้งควรทาด้วยครีมและด้านข้าง
10
เค้กที่เสร็จแล้วจะต้องอยู่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้ครีมแช่ในเค้ก