แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อย คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยไส้ใดก็ได้: กับชีสกระท่อม, น้ำผึ้ง, ถั่ว, โยเกิร์ต, ช็อคโกแลตหรือคุณสามารถอบผลไม้ด้วยน้ำตาลและอบเชย ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จานนั้นจะอร่อยและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเลือกอุณหภูมิและเวลาในการอบที่ถูกต้อง
เลือกสูตรของคุณ
แอปเปิ้ลอบเป็นขนมแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจานนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนที่ควบคุมน้ำหนัก หากผลไม้อบกับไส้หวานเช่นคอทเทจชีสและน้ำตาล, น้ำผึ้ง, ถั่วและสิ่งอื่น ๆ พวกเขาจะไม่เพียงแคลอรี่ แต่ยังอร่อยกว่า สำหรับเวลาในการทำอาหารของแอปเปิ้ลในเตาอบเช่นเดียวกับระบอบอุณหภูมิคือไม่มีคำตอบเดียว ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลขนาดของไส้ อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าแอปเปิ้ลที่มีความแข็งปานกลางและขนาดที่ไม่มีการเติมจะถูกอบอย่างสมบูรณ์ใน 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา แม่บ้านปรุงรสจะได้รับคำแนะนำไม่เพียง แต่ตามเวลาที่พวกเขาปรุงแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังตามเงื่อนไขของพวกเขาด้วย: เปลือกที่ร้าวบ่งชี้ว่าอาหารอันโอชะพร้อมแล้ว (ถ้าแอปเปิ้ลไม่ถูกแทงด้วยส้อมก่อนหน้านี้
โปรดทราบว่าการอบแอปเปิ้ลที่มีขนาดแตกต่างกันนั้นดีที่สุดในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นผลไม้ขนาดเล็กเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกินเจ็ดเซนติเมตรอบที่ดีที่สุดที่ 220 องศาประมาณ 20 นาทีขนาดกลางที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเจ็ดถึงสิบเซนติเมตรที่ 200 องศา 25 นาทีและใหญ่กว่า 10 เซนติเมตรที่ 170- 180 องศาครึ่งชั่วโมง ภายใต้กฎเหล่านี้แอปเปิ้ลจะถูกอบอย่างเหมาะสมในขณะที่การปอกเปลือกจะไม่ไหม้
ใช้เวลานานแค่ไหนในการอบแอปเปิ้ลในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์
แอปเปิ้ลที่ถูกอบด้วยกระดาษฟอยล์นั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากกว่าเปลือกของผลไม้แทบจะไม่รู้สึก สำหรับเวลาทำอาหารก็ขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ลด้วย หากการอบแอปเปิ้ลอย่างง่าย ๆ บนแผ่นอบเวลาในการทำอาหารสำหรับผลไม้ขนาดกลางโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 30 นาทีจากนั้นเมื่ออบผลไม้ชนิดเดียวกันในกระดาษฟอยล์จะใช้เวลาน้อยลง 5-10 นาที มีเพียงคุณเท่านั้นที่ควรเข้าใกล้การเตรียมของหวาน:
- ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง
- นำแกนกลางของแอปเปิ้ลออกอย่างระมัดระวังโดยตัดจากด้านข้างของก้าน (ส่วนล่างของแอปเปิ้ลจะต้องไม่อยู่ในสภาพสมบูรณ์);
- เติมแอปเปิ้ลด้วยชีสกระท่อม, ถั่ว, น้ำผึ้งหรืออื่น ๆ;
- ด้วยส้อม (หรือวัตถุมีคมอื่น ๆ) แทงแอปเปิ้ลในหลาย ๆ ที่ (จำเป็นเพื่อที่ว่าเมื่อการอบผลไม้จะไม่แตกมากเกินไป)
- ห่อแอปเปิ้ลแต่ละแผ่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนแผ่นอบ
- วางกระทะผลไม้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา;
- หลังจาก 25 นาทีปิดเตาอบและทิ้งแอปเปิ้ลไว้ในเตาอบประมาณ 10 นาที
- วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจานหากต้องการให้ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือครีม