ควรปรุงเห็ดจนสุกเท่าไหร่

เห็ดน้ำผึ้งเป็นเห็ดที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภทรวมถึงซุปอาหารจานหลักพายและอื่น ๆ อย่างไรก็ตามเพื่อให้การทำอาหารมีความอร่อยและดีต่อสุขภาพควรต้มเห็ดก่อนปรุงอาหาร

เลือกสูตรของคุณ

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ทำอาหารน้ำผึ้งก่อนที่จะทอดหรือทำซุป แต่ไร้ประโยชน์เพราะขั้นตอนนี้จะขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากเชื้อราอย่างสมบูรณ์และขจัดความขมขื่น ดังนั้นหากสุขภาพของคุณเป็นที่รักของคุณและคุณไม่ต้องการที่จะทำลายจานด้วยความขมขื่นอย่าทอดทิ้งเห็ดปรุงอาหาร

สำหรับเวลาทำอาหารขั้นตอนสามารถดำเนินการได้ 20-40 นาทีทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ด แม่บ้านหลายคนเห็ดที่มีขนาดใหญ่และขนาดกลาง / เล็กจะถูกต้มแยกจากกันเพราะถ้าคุณปรุงด้วยกันเห็ดเล็ก ๆ จะถูกย่อยให้นุ่มกลายเป็นในขณะที่คนส่วนใหญ่จะไม่สุก อย่าลืมเกี่ยวกับการทำอาหารที่ถูกต้อง: ก่อนที่จะขั้นตอน, เห็ดจะต้องทำความสะอาดและล้างให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะ (ควรตั้งค่าให้กับเคลือบฟัน) เทน้ำเย็นและนำไปต้มผ่านความร้อนสูง หลังจากต้มเห็ดน้ำผึ้งประมาณ 3-5 นาทีควรเทน้ำออกแล้วเทลงในกระทะที่มีน้ำเย็นจัดเกลือและจากนั้นจึงใส่จานกลับไปที่ความร้อนสูง หลังจากต้มครั้งที่สองไฟควรจะลดลงให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารเห็ดเป็นเวลา 20-40 นาที (ขนาดเล็ก - 20, กลาง - 30 และใหญ่ - 40) เมื่อเวลาผ่านไป agaric น้ำผึ้งควรถูกกระแทกในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหล (ดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำซุปมันไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ไม่มีอันตราย)

เห็ดมีความพร้อมตอนนี้พวกเขาสามารถดองเค็มแช่แข็งหรือคุณสามารถทำซุปหรือสลัดจากพวกเขาและไม่ต้องกลัวว่าความขมจะทำลายรสชาติของจาน เห็ดน้ำผึ้งสามารถเก็บได้หลังจากการปรุงอาหารไม่เกินสองวันและอย่างเคร่งครัดในตู้เย็นที่ชั้นล่างและก่อนรับประทานอาหารจำเป็นต้องปรุงอาหาร: สตูว์ทอดทอดอบ ฯลฯ