เค้กช็อคโกแลตเฮเซลนัท

ช็อคโกแลตเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบและยังเป็นยาโป๊ที่อร่อย พายช็อคโกแลตจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาลและสูตรที่เสนอสำหรับเค้กช็อคโกแลตที่มีเฮเซลนัทและวอลนัทจะช่วยให้จานของคุณกลายเป็นไฮไลท์ในตอนเย็น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 250 กรัม

• เนย 150 กรัม

• น้ำตาล 75 กรัม

• 1 ไข่

• โกโก้ 3 ช้อนชา
• สำหรับการกรอก:

• 2 ช้อนชา คาร์เนชั่น

• ดาร์กช็อกโกแลต 400 กรัม

• เนย 300 กรัม

• น้ำตาล 90 กรัม

• 4 ไข่ ​​+ 6 ไข่แดง

• ถั่ว 150 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ทำแป้งโดยการผสมไข่แป้งน้ำตาลเนยและโกโก้ ม้วนส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นลูกบอลแน่นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

2

ใส่เตาอบ 180 องศาเอาแป้งเย็นแล้วม้วนออก จากนั้นวางมันลงในแม่พิมพ์ แทงหลายครั้งด้วยส้อมหรือมีดแล้วอบประมาณ 30 นาที

3

ในขณะที่เค้กอิดโรยในเตาอบให้เริ่มทำไส้: ละลายเนย, กานพลูและช็อคโกแลตแล้วเพิ่มถั่ว (ในเฮเซลนัทในกรณีของเรา) และเย็นเล็กน้อย

4

ตีไข่และน้ำตาลและเพิ่มลงในช็อกโกแลต

5

เทมวลช็อคโกแลตที่เกิดขึ้นลงบนเค้กกระจายให้ทั่วและอบประมาณ 5 นาที

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

หากคุณต้องการรับวงกลมที่มีศูนย์กลางเหลวคุณสามารถไปที่พายได้ทันที หรือคุณอาจรอสองสามชั่วโมงเพื่อให้ข้น