สลัดกับปูกระถินเทศ

ญี่ปุ่นถือเป็นบ้านเกิดของปูอัด มันมาจากที่นั่นตามข่าวลือว่าสูตรสลัดครั้งแรกที่มีการเพิ่มของผลิตภัณฑ์นี้ไป แต่เดิมปูอัดทำจากเนื้อปู แต่เนื่องจากถือว่าเป็นอาหารอันโอชะและมีราคาแพงมากแท่งเหล็กทำจากซูริมิ - เนื้อของปลาสีขาว ไม้ปูจำนวนมากสามารถเตรียมได้จากไม้ปูเช่นสลัดผักกระเฉด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไม้ปู - 1 แพ็ค;

• - หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง

• - แอปเปิ้ลสีเขียว - 2 ชิ้น;

• - ชีสแข็ง - 100 กรัม

• - ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;

• - เนย - 50 กรัม

• - มายองเนส - 800-100 กรัม

• - ครึ่งมะนาว

• - รสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

สลัดผักกระเฉดแบบดั้งเดิมซึ่งปรุงด้วยปลากระป๋องเป็นที่คุ้นเคยกับแม่บ้านส่วนใหญ่ แต่ผู้หญิงที่ชอบทดลองและสร้างความประหลาดใจให้แขกของพวกเขาเริ่มเพิ่มปูอัดลงในมิโมซ่า สิ่งนี้ทำให้อาหารมีรสชาติใหม่และมีความแปลกใหม่

2

ดังนั้นหากส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดมีให้บริการคุณสามารถเริ่มทำขนมได้ แช่ไข่ในกระทะด้วยน้ำเย็นวางบนเตา ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที ตรวจพบเวลาหลังจากต้มของเหลว เมื่อไข่ต้มให้เทลงในน้ำเย็น ดังนั้นพวกเขาจะดีกว่าในการทำความสะอาดและเย็นเร็วขึ้น ลบเปลือกออกจากพวกเขาแยกกระรอกออกจากไข่แดง

3

ใช้สองชามลึก ถูกระรอกในหนึ่งโดยใช้กระต่ายขูดหยาบสำหรับเรื่องนี้ ในชามอีกใบหนึ่งใส่ไข่แดงแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม

4

ตอนนี้ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาจะต้องละลายและปอกเปลือกก่อนหน้านี้

5

ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูลอกแกนและชิ้นส่วนอื่น ๆ ที่กินไม่ได้ ขูดผลไม้ที่เตรียมไว้บนกระต่ายขูด คุณได้ข้าวต้มซึ่งต้องโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก

6

ปอกเปลือกล้างและสับอย่างประณีตมาก จากนั้นใส่กระชอนและเทน้ำเดือด นี่จะทำให้หัวหอมอร่อยขึ้น ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

7

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถสร้างสลัด มันจะถูกวางในชั้นดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้แผ่นแบนหรือชามสลัดที่มีด้านสูง อาหารเรียกน้ำย่อยชั้นแรกคือไม้ปู ด้านบนพวกเขามีรสชาติไม่มากกับมายองเนส ชั้นที่สองคือหัวหอมลวกและโปรตีนบดบนมายองเนสอยู่ด้านบน ชั้นที่สามคือแอปเปิ้ลใส่ไข่แดงและมายองเนสนิดหน่อย ตอนนี้นำชิ้นส่วนของเนยแช่แข็งและขูดมันลงบนเครื่องขูดหยาบ น้ำมันจะเป็นชั้นที่สี่ - วางอยู่บนไข่แดงที่ทา โรยทุกอย่างด้วยชีส

8

ตอนนี้คุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตัวเลือกที่เหมาะคือการปล่อยให้ของว่างแช่ทั้งคืน จากนี้มันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น ก่อนเสิร์ฟตกแต่งสลัดด้วยก้านของผักใบเขียวและมะกอก ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเค็มและเผ็ดขอแนะนำให้ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยในแต่ละชั้นด้วยเครื่องปรุงรสที่พวกเขาชื่นชอบ สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมมิฉะนั้นสลัดจะเสียรสชาติดั้งเดิมไป มิโมซ่าสลัดจากปูอัดก็พร้อมแล้ว!