ความแปลกใหม่และความสดใหม่ของสลัดที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับความเรียบง่ายของการเตรียมการและความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมดทำให้สลัดนี้น่าดึงดูดอย่างยิ่งสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อปลาสีขาว 4 ชิ้น (แฮดด็อกพอลลอคคอด);
- - มะเขือเทศ 5 ชิ้น
- - 11 มะกอก
- - สีน้ำตาล 280 กรัม
- - ใบผักกาด 1 ใบ
- - 1 หัวหอมแดง
- - ขนมปังขาว 145 กรัม
- - น้ำมันมะกอก 110 มล.
- - น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนชา
- - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ
- - พริกไทย
- - ผักชี;
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
คู่มือการใช้งาน
1
ใส่เนื้อปลาในถุงเบเกอรี่พิเศษก่อนทำการหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกและถูด้วยเกลือ มัดถุงแล้วจุ่มในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที
2
จากนั้นนำปลาออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3
ล้างแห้งใบผักกาดหอมวางบนจาน ทำเช่นเดียวกันกับสีน้ำตาล สับมะเขือเทศ ตัดหัวหอมและมะกอกเป็นวง
4
ตัดขนมปังสีขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ สีน้ำตาลเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและใส่ผ้าเช็ดปาก
5
ใส่ผักที่ตัดแล้วและปลาลงในจานด้วยสมุนไพรเทแครกเกอร์ในสถานที่เดียวกัน
6
ในการแต่งตัวคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเกลือน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาล
7
โรยสลัดที่ปรุงสุกแล้วด้วยพริกไทยดำผักชีบดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง