สลัดกุ้งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เหมาะกับอาหารจานนี้ มันจะดีกว่าที่จะใช้กุ้งดิบที่ไม่ได้ปอกเปลือกเพื่อให้ได้รสชาติของอาหารที่ชัดเจนยิ่งขึ้น โปรดจำไว้ว่าประมาณหนึ่งในสามของน้ำหนักของกุ้งที่ไม่ได้ปอกเปลือกจะไปที่เปลือก คุณสามารถทำสลัดต้มกุ้งแล้วคุณต้องพิจารณาว่ากุ้งสีชมพูในแพคเกจไม่จำเป็นต้องต้มอีกครั้ง มายองเนส, ครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืชและน้ำสลัดต่าง ๆ ที่ใช้น้ำมันมะกอกนั้นเหมาะสำหรับสลัด
เลือกสูตรของคุณ
สลัดกุ้งกับแอปเปิ้ลและสูตรพริกหยวก
ส่วนผสม:
- กุ้งต้มปอกเปลือก 300 กรัม
- 150 มล. ครีม
- พริกหวาน 2 ตัว
- 1 หัวหอม, 1 แอปเปิ้ล;
- พวงผักชีฝรั่งสด
- พริกไทยเกลือ
ปอกเปลือกพริกไทยแอปเปิ้ลและหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดผักชีฝรั่งพักไว้สองสามกิ่งเพื่อตกแต่งจานเสร็จ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มกุ้ง, ครีม, เกลือและพริกไทย
ใส่สลัดที่เกิดกับกุ้งลงในจานบนจานโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งเสิร์ฟ
สลัดกุ้งใส่ข้าวและสูตรข้าวโพดกระป๋อง
ส่วนผสม:
- กุ้งต้ม 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มายองเนส 200 มล.;
- ข้าวต้ม 150 กรัม
- 1 หัวหอม
- พวงผักชีฝรั่งสด
- พริกไทยเกลือ
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดผักชีฝรั่งสดทิ้งหลายสาขาเหมือนเดิม ผสมข้าวกับกุ้งข้าวโพดกระป๋องสมุนไพรและหัวหอมในชามลึก เพิ่มมายองเนส พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสผสมอย่างทั่วถึง
ใส่สลัดสำเร็จรูปลงในจานหรือชามสลัดประดับด้วยผักชีลาว จะแนะนำให้สลัดในตู้เย็นใส่ครึ่งชั่วโมง