สูตรการอบไม่หวาน

หากคุณไม่ชอบขนมหวานนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งการอบที่บ้าน เตรียมเค้กแสนอร่อยเพรทเซิลคุกกี้กับชีสเมล็ดยี่หร่าเกลือหรือสมุนไพร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์หรือเบียร์เช่นเดียวกับชา

เลือกสูตรของคุณ

คุกกี้เค้กขนมปังหรือมัฟฟินที่มีสารปรุงแต่งที่ไม่ได้ทำให้หวานต่าง ๆ สามารถปรุงได้ในเตาอบไมโครเวฟหรือหม้อหุงช้า ปรับเปลี่ยนสูตรอาหารสำเร็จรูปโดยเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ - ชีสสมุนไพรหรือเครื่องเทศ

พัฟขนมอบด้วยครีมชีส

เบเกอรี่รุ่นที่หรูหรามาก ๆ คือไส้ขนมพัฟสอดไส้ครีมชีสและแฮม สำหรับการปรุงอาหารใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปซึ่งจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้น

คุณจะต้อง:

- บรรจุขนมพัฟ;

- 1.5 ถ้วยนม

- แป้งสาลี 1 ช้อนชา

- แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนชา

- ครีมชีสแปรรูป 250 กรัม

- เนย 200 กรัม

- แฮมลีน 100 กรัม

- เกลือ

- พริกไทยดำบดสด

- เนยแข็ง 50 กรัม

- 1 ไข่

ละลายขนมพัฟเสร็จแล้วม้วนและตัดเป็นเส้นกว้าง 2.5 ซม. จาระบีที่ท่อโลหะด้วยน้ำมันและห่อแถบแป้งวางไว้ "ทับซ้อน" ครอบคลุมพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีสขูด กระจายหลอดบนแผ่นอบจาระบี

เปิดเตาอบที่ 220 ° C แล้ววางแผ่นอบไว้ อบผลิตภัณฑ์จนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นลดอุณหภูมิของเตาอบ นำหลอดอบออกจากแม่พิมพ์โลหะด้วยผ้าเช็ดปากและวางไว้บนกระดานทำความเย็น

ทำครีมชีส ผสมแป้งกับแป้งแล้วเทนมเย็น 0.5 ถ้วยบดให้ละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ความร้อนนมที่เหลือในกระทะและเทในแป้งผสม ผัดตลอดเวลาต้มจนข้น ลบความร้อนจากเคี่ยว

บดครีมชีสและบดด้วยเนยนิ่ม ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมนมถูมวลจนเรียบ สับแฮมและเทลงในส่วนผสม ใส่เกลือและพริกไทยจากนั้นนำไปใส่ในถุงขนมและใส่ไส้ขนมพัฟ

แทนที่จะใช้ถุงขนมคุณสามารถใช้ถุงพลาสติกที่มีมุมตัด