เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์เหล็กไอโอดีนและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เนื้อสามารถใช้ในการเตรียมซุปซอสและอาหารจานหลัก แต่ยังรวมถึงสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
สลัดเนื้อต้มกับหัวไชเท้า
ส่วนผสมสำคัญ:
- หัวไชเท้า 500 กรัม
- เนื้อไม่ติดมัน 300 กรัม
- 2 หัวหอม
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น
ต้มเนื้อจนสุกเย็นและหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดหัวไชเท้าหรือตัดเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นวงและทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง สับสมุนไพรสดอย่างประณีต
ไข่ลวกและเปลือก รวมเนื้อหัวไชเท้าและหัวหอม (พร้อมกับน้ำมันทอด) และผักใบเขียว เกลือพริกไทยและผสม ใส่สลัดในสไลด์และเทครีมบน ตกแต่งในไข่ต้มครึ่งหนึ่งและก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
สลัดเนื้อรมควันกับมันฝรั่งมะเขือเทศและพริกหยวก
ส่วนผสมสำคัญ:
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- มะเขือเทศสด 400 กรัม
- หัวหอม 1 หัว;
- พริกหยวกแดง 2 อัน
- เนื้อหน้าอกรมควัน 200 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- สมุนไพรสด
- พริกไทยดำป่นเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม (อย่าตัดบางเกินไปมิฉะนั้นมันฝรั่งจะแตกเป็นชิ้น) มะเขือเทศสดจะถูกตัดเป็นวงกลม หั่นพริกหวานและหัวหอมเป็นวงและนำไปย่างในเนื้อสัตว์ชิ้นเล็ก ๆ (หั่นเนื้อบาง ๆ ให้บางลง
รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสฤดูกาลและผสม ใส่สลัดเล็กน้อยใส่ในชามสลัดโรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ