บัควีท pilaf

มีสูตรมากมายสำหรับ pilaf แต่องค์ประกอบเริ่มต้นสำหรับ pilaf ไม่เปลี่ยนแปลง: ข้าวเนื้อสัตว์ผัก ฉันเสนอให้เบี่ยงเบนจากกฎและปรุง pilaf จากบัควีท จานอร่อยมากและมีสุขภาพดี จำนวนอาหารที่ระบุไว้เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 4 มื้อ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - บัควีท groats - 350 กรัม

• - เนื้อบนกระดูก (เนื้อแกะ, เนื้อหมู) - 500 กรัม

• - หัวหอม - 2 หัว;

• - แครอท (ใหญ่) - 3 ชิ้น;

• - กระเทียม -1 หัว

• - วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;

• - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;

• - เกลือ - 0.5 ช้อนชา

• - พริกไทยดำป่น - เหน็บ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเนื้อด้วยน้ำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2

ปอกเปลือกและถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

3

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแครอทลงในหัวหอมและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดบนไฟแรง ๆ หลาย ๆ นาที จากนั้นลดความร้อนให้น้อยที่สุดเพิ่มวางมะเขือเทศและน้ำบางส่วนลงในเนื้อสัตว์ (เพื่อให้เนื้อปกคลุมด้วยน้ำ) และเคี่ยวส่วนผสมภายใต้ฝาปิดจนกว่าเนื้อพร้อม

4

เรียงบัควีทและทอดในกระทะร้อน (ไม่มีน้ำมัน) เป็นเวลาหลายนาทีกวนตลอดเวลา

5

เทบัควีททอดในกระทะพร้อมเนื้อกระจายทั่ว ไม่จำเป็นต้องผสม เติมน้ำลงในบัควีท ล้างกระเทียมโดยไม่ปอกเปลือก กดหัวกระเทียมลงในบัควีท ครอบคลุม pilaf และปรุงอาหารจน buckwheat พร้อม (15-20 นาที) โรย pilaf สำเร็จรูปด้วยเกลือและพริกไทยผสม เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด จานพร้อม!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุง pilaf ด้วยลูกเดือยหรือปลายข้าวข้าวโพด