เมื่อพูดถึงประเพณีการกินของประเทศต่าง ๆ ด้วยเหตุผลบางอย่างมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะพูดคุยเรื่องอะไร แต่ไม่ใช่อาหารกลางวัน เราสามารถนึกภาพอาหารค่ำตามปกติในสเปนหรือสุ่มรายการส่วนผสมของอาหารเช้าแบบเมดิเตอร์เรเนียน แต่คุณแทบจะไม่ทราบว่าผู้คนในธุรกิจอาหารกลางวันในสวิตเซอร์แลนด์ชอบอะไรและพนักงานจีนคนไหน
เลือกสูตรของคุณ
ถึงเวลาที่จะเติมเต็มช่องว่างนี้
ฟินแลนด์
รัฐบาลฟินแลนด์ให้ความสำคัญกับสุขภาพของพลเมืองอย่างจริงจัง ตามธรรมชาติแล้วอาหารยังได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษด้วย สิทธิ์ในการพักรับประทานอาหารกลางวันได้รับการรับรองตามกฎหมาย และเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดนายจ้างหลายรายให้อาหารกลางวันที่มีประโยชน์แก่พนักงานอย่างอิสระ จานจัดในสำนักงานโดยบริการพิเศษซึ่งยังให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นธรรมชาติและสดที่สุด เมนูเป็นไปตามธรรมเนียมของโภชนาการที่เหมาะสม: ซุปผักเนื้อปลาและสลัดเบา ๆ แต่น่าแปลกใจที่ฟินน์หลายคนชอบดื่มทั้งหมดนี้ด้วยนมวัวที่ธรรมดาที่สุด - พวกเขารักเขามากที่นี่
ประเทศจีน
ต่างจากฟินแลนด์ในราชอาณาจักรกลางงานเลี้ยงต้อนรับในที่ทำงานไม่ได้รับการต้อนรับ พวกเขากล่าวว่านี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าอาหารจีนมีรสชาติค่อนข้างรุนแรงและเฉพาะเจาะจง ดังนั้นเป็นเรื่องธรรมดาในร้านกาแฟสี่เหลี่ยมบนถนน - ในทุกที่ถ้าไม่ได้อยู่ในสำนักงาน แซนวิชตามปกติของเราไม่ถือว่าเป็นอาหารกลางวันที่นั่นเช่นเดียวกับซุป - พวกเขาเป็นที่ต้องการในประเทศจีนเป็นอาหารเช้า แต่ข้าวอบไอน้ำ, บะหมี่, เนื้อสัตว์ที่มีผักและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันทางธุรกิจในประเทศจีนมีกฎสามข้อที่จะต้องปฏิบัติตามเสมอ: อาหารกลางวันเริ่มต้นที่เที่ยง 12 โมงส่วนต้องมีขนาดใหญ่มากและเสริมด้วยเครื่องดื่ม - บ่อยครั้งที่ชาเขียวหรือน้ำมะนาวธรรมชาติ
ประเทศสหรัฐอเมริกา
แม้จะมีข้อเท็จจริงว่าในทศวรรษที่ผ่านมาการกินเพื่อสุขภาพในสหรัฐอเมริกาได้กลายเป็นลัทธิที่แท้จริงพนักงานของสำนักงานอเมริกันยังคงไม่สามารถหย่านมจากอาหารจานด่วน ไม่มีอะไรให้ทำ: เวลาคือเงิน ดังนั้นรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือกล่องอาหารกลางวันพร้อมอาหารกลางวันแบบครอบคลุม เนื้อหาของพวกเขาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับค่าใช้จ่าย ในรุ่นที่ประหยัดที่สุดส่วนใหญ่คุณสามารถหาแซนวิชที่มีไก่งวงหรือปลาทูน่าสลัดแบบง่ายมันฝรั่งทอดหรือแม้แต่ถุงมันฝรั่งทอด ดื่มทุกอย่างด้วยเครื่องดื่มอัดลม ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่คิดว่าสิ่งนี้น่ารังเกียจ ไม่น่าแปลกใจนักเมื่อคุณพิจารณาว่าหลายคนในสหรัฐอเมริกาชอบที่จะรักษาความเย็นด้วยโซดารสมะนาวโดยเถียงว่าพวกเขามีกรดซิตริกสูงซึ่งไม่ได้ไม่มีความหมายเลย
ประเทศสวิสเซอร์แลนด์
ข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกนิสัยแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในสวิตเซอร์แลนด์พวกเขามีวิธีการอย่างละเอียดในการทานอาหารเย็น: อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจสามารถใช้งานได้นานถึงสองชั่วโมงเพื่อให้พนักงานในสำนักงานสามารถผ่อนคลายหรือกลับบ้านเพื่อใช้เวลานี้ที่โต๊ะครอบครัว อาหารจานด่วนในเมนูจะไม่ชัดเจนแม้ว่าจะไม่ถึงแร็กเก็ตหรือฟองดูก็ตาม ชาวสวิสชอบพื้นกลาง: อาหารที่ปรุงอย่างอร่อยมากมายเช่นเนื้อลูกวัวตุ๋นครีมเห็ดและไวน์ขาว โดยวิธีการที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในมื้อค่ำจะอยู่ในซอสเท่านั้น นอกจากอาหารจานหลักในสวิตเซอร์แลนด์แล้วกาแฟและน้ำแร่ยังเป็นส่วนใหญ่
อิตาลี
คุณชอบดื่มไวน์ตอนเย็นหรือไม่? ชาวอิตาเลียนมีความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันกับคุณอย่างสมบูรณ์ ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาไม่น่าจะถูก จำกัด ไว้ที่แก้วเดียวเพราะอาหารกลางวันอย่างง่ายดายอาจใช้เวลาหลายชั่วโมง การดื่มแอลกอฮอล์ที่ความสูงของวันที่วุ่นวายนั้นไม่ถือว่าเป็นสัญญาณของความเหลาะแหละในทางกลับกัน: จากข้อมูลของชาวอิตาเลียนไวน์ระบุว่าการดูดซึมอาหารจะช่วยเพิ่มการดูดซึมของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงอาหารแสนอร่อยเช่นพาสต้าซึ่งมักจะเสิร์ฟอาหารกลางวัน แต่เรื่องนี้ไม่ได้ จำกัด อยู่ที่พาสต้า: เป็นไปได้มากที่สุดทันทีหลังจากที่พวกเขาจะได้รับการบริการที่สอง - ปลาหรือเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับผักหรือสลัด คำช่วยย่อยอาหารจะไม่ฟุ่มเฟือย การตั้งค่าเครื่องดื่มอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค: หากในกรุงโรมคุณมักจะได้รับหนึ่งแก้วสีขาวสำหรับมื้อกลางวันแล้วในเวเนโตก็สามารถเป็น Prosecco หรือ Spritz
