วิธีทำมันฝรั่งครีมกับชีส

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยน่าพอใจและหลากหลาย มันอาจจะเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือจานอิสระที่ให้บริการสลัดและผักสด สูตรครีมชีสอบกับกระเทียมภายใต้ชีสจะไม่ทำให้ใครเฉย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 3-4 มันฝรั่งที่มีขนาดใหญ่มาก

• - เนย 100-150 กรัม

• - กระเทียม 1-2 กลีบ (ตามความชอบของคุณ)

• - พวงของผักชีฝรั่ง

• - ชีสหนัก 150 กรัม

• - เกลือ / พริกไทยดำ

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นเราปอกมันฝรั่งทั้งหมดแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและเตรียมที่จะปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ มันฝรั่งควรจะนุ่ม แต่ไม่ต้ม

2

แนะนำให้เก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนเพื่อให้มันนิ่มและปล่อยให้มันนวดด้วยส้อม สับผักชีลาวอย่างละเอียดขูดกระเทียมและผสมทุกอย่างด้วยเนยนุ่ม เรายังใส่เกลือลงไปในส่วนผสมนี้ด้วย

3

เมื่อมันฝรั่งสุกจนสุกเต็มที่ ต่อไปเราจะใช้ส้อมหรือมีดแล้วชี้ไปที่กลางห้องในแต่ละครึ่งของมันฝรั่ง "ขุด" หลุม แต่ไม่มีการเจาะก้น เราปล่อยให้มันอ่อนที่เราได้จากการกระทำเหล่านี้ในเรือลำเดียวกัน

4

ในเรือมันฝรั่งแต่ละลำที่ได้รับเพิ่มเนยด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียมเบา ๆ แผ่ไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด เนื่องจากเราได้ทำการเยื้องในแต่ละครึ่งน้ำมันจะไม่ไหลออกนอกมันฝรั่งเมื่อละลาย พริกไทยทุกอย่างที่คุณชอบ

5

โรยหน้าเรือทุกลำที่ทาด้วยเนยแข็งขูดแล้วโรยลงบนแผ่นอบ เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอุ่นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อละลายชีส

6

บนโต๊ะจะมีมันฝรั่งครีมภายใต้ชีสเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อหรือปลา หรือเป็นจานอิสระสำหรับสลัดผักและชิ้น