อกไก่กับมะเขือเทศ

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยที่สุด ในอีกด้านหนึ่งถือว่าดี แต่ในทางกลับกันการทำอาหารมีความซับซ้อนเพราะคุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานอาหารมากเกินไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องกำหนดเวลาในการอบร้อนอย่างแม่นยำ

เลือกสูตรของคุณ

ในการเตรียมเต้านมไก่ด้วยมะเขือเทศให้เตรียมเต้านมขนาดเล็กประมาณ 150-200 กรัมต่อก้อน พวกเขาจะต้อง 4 ชิ้น แยกพวกมันออกจากผิวหนังและกระดูก ปรุงรสเนื้อปลาด้วยเกลือและพริกไทย เพื่อให้อกไก่อร่อยและไม่แห้งเกินไปควรเลือกที่จะอบ

เตรียมเนยและน้ำมันพืช, มะเขือเทศ 3 ลูก, โหระพาเล็กน้อย คุณจะต้องมีชีสเฟต้า 200 กรัม, หัวผักกาดหอม, หัวหอมใหญ่, น้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย

เนื้อไก่เค็มและพริกไทยควรจะทอดเบา ๆ ทั้งสองด้าน การทอดจะดำเนินการในน้ำมันพืชสำหรับแต่ละด้านค่อนข้างห้านาที เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา ใช้แม่พิมพ์ที่ทนความร้อนและอัดจาระบีได้ดี วางเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในแบบพิมพ์

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ และวางไว้บนเนื้อ บดสาขาโหระพาชีสร่วน ผสมกับโหระพาและโรยมะเขือเทศและเนื้อสัตว์ด้านบน ใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาทีสำหรับการอบ

เตรียมเครื่องเคียงกับเต้านม ตัดสลัดเป็นเส้น หลอดไฟจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวง ผสมน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันมะกอกพริกไทยเกลือหัวหอมและสลัด จัดเรียงบนจานเสริฟบนเต้านมเพิ่มสลัดเล็กน้อยกับหัวหอมและบริการ คุณไม่ต้องกังวลกับการทำสลัดเพียงแค่ตัดแตงกวา