ไก่ในเปลือกชีสกลายเป็นนุ่มฉ่ำอร่อยมาก มันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อไก่สำหรับสูตรนี้เพราะมันง่ายกว่าที่จะตัดเป็นส่วนที่แบ่ง นอกจากนี้เนื้อไก่ยังมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนกว่าปีกกลองหรือต้นขา เนื้อลูกวัวและเนื้อหมูสามารถนำไปปรุงเป็นแป้งชีสได้ แต่ควรเลือกเนื้อสด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับเสิร์ฟสามมื้อ:
- - ไก่ 1 กิโลกรัม
- - 10 มันฝรั่ง
- - 10 แชมเปียนสด
- - กระเทียม 5 กลีบ
- - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนสมะกอก
- - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะชีสขูด
- - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
- - พริกไทยดำป่นเกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นให้เตรียมซอสหอม ทุกอย่างง่าย: ผสมมายองเนสมะกอกกับกระเทียมขูด, ชีส, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว เกลือและพริกไทยซอส
2
ปอกมันฝรั่งแล้วแบ่งไก่ออกเป็นส่วน ๆ ถูไก่และมันฝรั่งด้วยซอสชีส
3
ล้างแชมเปญตัดออก
4
วางไก่บนตะแกรงวางบนแผ่นอบ (มันจะดีกว่าที่จะใช้แผ่นอบแก้ว) ใส่มันฝรั่งและเห็ดรอบ ๆ ชิ้นไก่
5
โรยมันทั้งหมดด้วยชีสขูด ทำความสะอาดในเตาอบ ปรุงเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง 180 องศา
ให้ความสนใจ
ตัวจานถูกเตรียมใน 45 นาทีและใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการเตรียม
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยก้านผักชีฝรั่ง